PEKARA „ZLATNA PECIVA“
BIZNIS PLAN
- proizvodnja hljeba i peciva -
Sarajevo, januar 2014.
Ovaj primjer biznis plana preuzet je sa portala MojBiznisPlan.com.
Dozvoljena je neograničena upotreba ovog plana u edukativne svrhe ili kao osnove za izradu drugih
poslovnih planova. Nije dozvoljena neovlaštena reprodukcija, prodaja, objavljivanje ili bilo kakva druga
komercijalna upotreba ovog dokumenta, bez prethodne saglasnosti. Za sve dodatne informacije,
kontaktirajte nas na: [email protected].
5.4.
Oprema ........................................................................................................................................... 12
5.5.
Potrebne količine energije i vode .................................................................................................... 13
5.6.
Procjena nabavnih cijena energenata i vode .................................................................................. 13
5.7.
Potrebna radna snaga ..................................................................................................................... 13
5.8.
Projekcija cijene radne snage .......................................................................................................... 14
6. Finansijski aspekti projekta .................................................................................................................
15
6.1.
Proračun osnovnih sredstava .......................................................................................................... 15
6.2.
Proračun trajnih obrtnih sredstava ................................................................................................. 15
6.3.
Rekapitulacija ukupne vrijednosti projekta ..................................................................................... 15
6.4.
Izvori finansiranja ............................................................................................................................ 16
6.5.
Obaveze prema izvorima finansiranja ............................................................................................. 16
6.6.
Troškovi ........................................................................................................................................... 16
6.6.1. Materijalni
troškovi ............................................................................................................... 16
6.6.2. Nematerijalni
troškovi ........................................................................................................... 18
6.6.3. Amortizacija .........................................................................................................................
.. 19
6.6.4. Plate .....................................................................................................................................
.. 19
6.7.
Ukupan prihod ................................................................................................................................ 19
6.8.
Početni bilans stanja ....................................................................................................................... 20
6.9.
Bilans uspjeha ................................................................................................................................. 20
6.10. Gotovinski tok ................................................................................................................................. 21
Biznis plan za pekaru
www.MojBiznisPlan.com
1
1.
Sažetak
Pekara „Zlatna peciva“ osnovana je u Sarajevu, kao zajednički poslovni projekat dva
partnera. Pekara će na tržištu nuditi prepoznatljivu lepezu proizvoda, koja će uključivati:
razne vrste hljeba, peciva, lisnata tijesta, pite i kolače. Jedan od glavnih aduta prilikom
osvajanja tržišta biće visok kvalitet uz konkurentne cijene, kako bi se privukli kupci srednje
kupovne moći.
Primarno ciljno tržište geografski obuhvata područje
Grada Sarajevo
. Pored toga, planirano
je širenje na područje cijelog
Kantona Sarajevo
, kao
i na područje
Grada Istočno Sarajevo
.
Na tržištu se uočava postojanje
značajne tražnje
za proizvodima koji se planiraju proizvoditi.
Slaba diferencijacija postojeće ponude, kao i postojanje velikog broja lokalnih konkurenata
male pojedinačne snage, ukazuju da na tržištu ima dovoljno prostora za novog učesnika koji
bi, na cijelom području grada i gravitirajućih opština, ponudio standardizovan i prepoznatljiv
kvalitet, uz prihvatljive cijene.
S obzirom da vlasnici već posjeduju
sopstveno zemljište
, kao i
adekvatan građevinski
objekat
u kojem će biti smještena pekara, dodatno investiciono ulaganje podrazumijevalo bi
nabavku
pekarske opreme
, kao i obezbjeđenje potrebnih
obrtnih sredstava
.
Ukupna vrijednost projekta iznosi
357.000 KM
, od čega se 273.000 KM odnosi na osnovna
sredstva, a 84.000 KM na obrtna sredstva.
Posmatrano po strukturi izvora finansiranja,
vlastito učešće
iznosi
284.000 KM
(zemljište i
građevinski objekat u vrijednosti od 200.000 KM, kao i obrtna sredstva u vrijednosti od
84.000 KM), dok bi
73.000 KM
potrebnih za nabavku opreme bilo obezbijeđeno iz
kredita
.
Kroz ovaj projekat planirano je zapošljavanje
12 radnika
, odgovarajuće stručne spreme. Na
taj način, projekat će doprinijeti smanjenju nezaposlenosti na području ciljnih opština.
Finansijske projekcije rađene su za period od pet godina. Projektovani godišnji prihod u
prvoj godini iznosio bi oko
2,2 miliona KM
, dok bi u petoj godini dostigao nivo od oko
3,6
miliona KM
.
Sa aspekta rentabilnosti, projekat je održiv tokom cijelog posmatranog perioda
eksploatacije, pri čemu se u prvoj godini ostvaruje neto dobit od
486.000 KM
, koja uz
konstantan rast, u petoj godini dostiže iznos od
940.000 KM
.
Projektovani gotovinski tok pokazuje
suficit
u svim godinama, što ukazuje da je projekat
stabilan i likvidan tokom cijelog perioda eksploatacije.
Sve navedeno ukazuje da ovaj projekat ima svoju tržišnu, ali i investicionu opravdanost.
2.
Uvod
Biznis plan za pekaru
www.MojBiznisPlan.com
3
Jedan od glavnih aduta prilikom osvajanja tržišta biće visok kvalitet uz konkurentne cijene,
kako bi se privukli kupci srednje kupovne moći.
