VISOKA ŠKOLA ZA PRIMJENJENE I PRAVNE NAUKE
„PROMETEJ“ BANJA LUKA
ANALIZA OSNOVNIH FUNKCIJA MENADŽMENTA NA PRIMJERU
PREDUZEĆA HOTEL GASPINGERHOF
-SEMINARSKI RAD-
STUDENT:
MENTOR:
Nikolina Vidović
Prof. dr Simonida Vilić
972/2019-IV
Poslovna ekonomija
Derventa, decembar 2019. godine
1. PLANIRANJE
Planiranje predstavlja menadžersku funkciju kojom se određuju ciljevi tekućeg poslovanja i
razvoja organizacije, zatim predviđanje i definisanje budućih zadataka, kao i uslova u kojima ti
zadaci treba da se izvršavaju, a ciljevi ostvaruju. Ono predstavlja osnovu za obavljanje drugih
menadžerskih aktivnosti kao što su organizovanje, vođenje i kontrola (Vilić, 2019). U zavisnosti
od vremena koje obuhvataju planovi mogu biti kratkoročni, srednjoročni i dugoročni, a na
osnovu toga da li se odnosi na dugoročne ili kratkoročne planiranje može biti strateško i
operativno. Strateško planiranje predstavlja utvrđivanje strateških planova, odnosno planova za
realizaciju opštih ciljeva organizacije, koji će se ostvariti kroz nekoliko godina ili decenija u
budućnosti dok operativno planiranje predstavlja utvrđivanje planova koji sadrže detalje za
realizaciju ili primjenu strateških planova tokom svakodnevnog poslovanja (Radić, 2010).Hotel
Gaspngerhof daje veliki značaj menadžerima koji vode računa o planiranju ciljeva i ostvarivanju
istih. Pored ostalih sporednih izvora, turisti koji koriste hotelske usluge tačka su od koje hotel
zavisi, te se na osnovu planiranog broja gostiju, mogu se dalje planirati prihodi, rashodi kao i
dalji razvoj poslovanja preduzeća, njegovog ugleda i to kako ga drugi potencijalni postetitelji
vide.
1.1. Vizija preduzeća
Vizija obuhvata ključna uvjerenja i vrijednosti preduzeća, tj. njegovu filozofiju života. To je
jedna razumna i prihvatljiva slika o budućnosti, zasnovana na razumijevanju, promjenama
organizacije prema tržišnim i konkurentskim trendovima. Vizijom se definiše priroda jednog
preduzeća, odnosno njegov identitet i treba da predvidi ciljeve na duži rok (10-30 godina) i
načine njihovog postizanja (Vilić, 2019).Vizija preduzeća hotel Gaspingerhof je da bude prvi po
kvalitetu i raznolikosti usluga u djelatnosti hotelijerstva i ugostiteljstva postojećih hotela na
području Tirola i šire.
1.2. Misija preduzeća
Misija preduzeća predstavlja svrhu njegovog postojanja, odnosno, ono što preduzeće radi. Ona se
izražava u formi javne izjave, u kojoj se ističe smisao, svrha za značajne interesne grupe i kreira
slika preduzeća za potrošače (Radić, 2010).
Misija se prema Collinsu i Porrasu sastoji od tri komponente:
Ključnih vrednosti,
Ključne svrhe i
Vizionarskih ciljeva.
Misija hotela Gaspinger je pružanje usluga gostima, koje bi zadovoljile njihove potrebe i
očekivanja u toku svog odmora na planini.
Ciljevi preduzeća
Ciljevi preduzeća određuju težnje preduzeća u postupcima zadovoljenja misije preduzeća,
željena buduća stanja i rezultate koje je potrebno ostvariti planiranim i organizovanim
aktivnostima struktura preduzeća (Vilić, 2019).Kratkoročni ciljevi hotela Gaspingerhof su
angažovanje gosti za aktivno i interaktivno učešće u turističkim sadržajimai pravovremeno
praćenje dnevnih i sedmičnih turističkih događaja. Srednjoročni ciljevi su razvoj postojećih i
kreiranje novih turističkih sadržaja, primjena novih ugostiteljskih standarda i turističkih atrakcija.
Dugoročni ciljevi su:
1. gradnja i otvaranje novih objekata,
2. Pokretanje novih turističkih atrakcija i zanimljivosti,
3. Očuvanje i jačanje povjerenja gosti.
1.3. Analiza prilika i mogućnosti preduzeća u promenljivoj životnoj sredini (SWOT
analiza)
SWOT analiza je tehnika strateškog menadžmenta putem koje se uočavaju strateški izbori
dovođenjem u vezu snaga i slabosti preduzeća sa šansama i pretnjama u eksternom okruženju.
Akronim je engleskih riječi Strengths (snage), Weaknesses (slabosti), Opportunities (prilike),
Threats (prijetnje) (Radić, 2010).
