Celer i Origano Pregled
“УГОСТИТЕЉСКО-ТУРИСТИЧКА” ШКОЛА НИШ
СЕМИНАРСКИ РАД
КУВАРСТВО
ТЕМА:
ЦЕЛЕР И ОРИГАНО
Професор:
Ученик:
_____________
Ниш, 2014.
Садржај:
Увод…………………………………………………………..............………………………….... 3
-ЦЕЛЕР.................................................................................................... 4
Опште,узгој и потреба,исхрана......................................................... 4
Енергетска и нутрициона вредност,медицина,алергије...............5
Историја....................................................................................6
-ОРИГАНО.....................................................................................7
Опште,опис,производња,примена у куварству,друге врсте..........7
Деловања,екстракција...............................................................8
-РЕЗИМЕ.......................................................................................9
-ЛИТЕРАТУРА...............................................................................10

Želiš da pročitaš svih 10 strana?
Prijavi se i preuzmi ceo dokument.
Slični dokumenti
Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.