“УГОСТИТЕЉСКО-ТУРИСТИЧКА” ШКОЛА НИШ

СЕМИНАРСКИ РАД

КУВАРСТВО

ТЕМА:

ЦЕЛЕР И ОРИГАНО

Професор:

Ученик: 

_____________

Ниш, 2014.

Садржај: 

   Увод…………………………………………………………..............………………………….... 3

-ЦЕЛЕР.................................................................................................... 4

Опште,узгој и потреба,исхрана......................................................... 4

Енергетска и нутрициона вредност,медицина,алергије...............5

Историја....................................................................................6

-ОРИГАНО.....................................................................................7

Опште,опис,производња,примена у куварству,друге врсте..........7

Деловања,екстракција...............................................................8

-РЕЗИМЕ.......................................................................................9

-ЛИТЕРАТУРА...............................................................................10

background image

Želiš da pročitaš svih 10 strana?

Prijavi se i preuzmi ceo dokument.

Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.

Slični dokumenti