VISOKA POSLOVNA ŠKOLA STRUKOVNIH STUDIJA LESKOVAC
SEMINARSKI RAD
Predmet: Tehnologija i poznavanje robe
Tema: Drvo
Mentor:
Student:
Prof. Dr.Tatjana Đekić
Svetlana Živković
Broj indeksa: 11762
Leskovac, 2013.god.
Sadržaj:
Uvod...................................................................................................................3
Drvo....................................................................................................................4
Hemojski sastav drveta.......................................................................................5
Tehnička svojstva drveta....................................................................................6
Fizička svojstva drveta........................................................................................6
Mehanička svojstva drveta.................................................................................8
Estetska svojstva drveta.....................................................................................9
Prednosti i neostaci............................................................................................9
Vrste drveta i oblici prerade drveta...................................................................10
Potencijali drvne industrije...............................................................................11
Mogućnost plasmana........................................................................................14
Zaključak..........................................................................................................15
Literatura..........................................................................................................16
2
Drvo
Drvo je jako važan materijal koji je biljnog porekla i koji se troši u različite svrhe i
zadovoljava različite ljudske potrebe. Njegova kako fizička tako i mehanička svojstva, niska
cena, jednostavna prerada i dobijanje, vredan hemijski sastav, doveli su da se drvo smatra jednim
od najvažnijih reprodukcionih materijala koji se koriste u industriji.
Pod drvetom se smatra višegodišnja drvena biljka čija je visina iznad zemlje i to najmanje
5 metara. Od davnina se drvo koristilo kao sirovina i imalo je različitu upotrebu. Drvo ima jako
složenu strukturu tj građu i različita svojstva. Uočavanjem tehničko – tehnoloških svojstva drveta
videćemo da se drvo koristi u različite svrhe i namene kao i da je ovo jako dragocena sirovina
koja se koristi u različitim industrijama. Postoje u suštini tri glavna sektora prerade drveta:
Prerada drveta u strugarama, fabrikama nameštaja, ambalaže i drugih proizvoda
mehančike prerade,
Hemijska prerada drveta, gde je najvažniji sektor industrije celuloza,
Upotreba drveta za gorivo
1
.
Pored toga što se drvo koristi i primenjuje u industriji, drvo i šume imaju jako važnu ulogu sa
stanovišta životne sredine. Svi znamo da drvo, tj šuma oslobađa kiseoni u procesu fotosinteze,
vrši apsorbciju gasova, sedimentiraju prašinu, filtriraju čvrste i radioaktivne čestice. Takođe,
filtriraju vodu, sprečavaju klizišta i eroziju, smanjuju buku, ublažavaju nastanak klimatskih
promena kao i mnogo druga korisna svojstva.
Praktični primeri najbolje govore koliko su drveća i šume značajni. Samo četiri bukova
stabla za 100 godina obezbediće kiseonik jednom čoveku za 80 godina života. Takođe, smatra se
da prosečan čovek može da živi bez hrane 5 nedelja, bez vode 5 dana ali bez vazduha može
opstati svega 5 minuta. Sa pojavog motornih vozila i velikih proizvodnih fabrika koji se danas
veliki zagađivači, uloga drveća u prečišćavanju zagađene atmosfere je mnogo važnija od njegove
uloge u proizvodni kiseonika.
1
Dr. Đekić, T., Komercijalno poznavanje robe, str 180
4
Hemijski sastav drveta
Kako postoje različite vrste drveta (o kojima ćemo u nastavku govoriti) tako ni njihov
sastav nije isti. Prosečan elementarni sastav drveta je: ugljenik oko 50% (49.5%), kiseonik
43.45%, vodonik 6%, azon oko 0.2-0.4. Glavna jedinjenja koja drvo sadrži u sebi jesu: celuloza
(40-50%), hemiceluloze (24-33%), lignin (20-35%), kao i prateći elementi kao što su skrob,
šećer, smola, tanin, boje, voskove, eterična ulja, masti i minerala (pepeo).
Tabela 1. Prosečni hemiski sastav drveta
Četinari
Lištari
Celuloza
48-56%
46-48%
Lignin
26-30%
19-28%
Hemiceluloza
23-26%
26-35
Izvor: Dr. Đekić, T., Komercijalno poznavanje robe
Hemijski sastav drveta razlikuje se od hemijskog sastava kore. U kori se nalazi više
ekstraktivnih materijala i lignina, dok je procenat celuloze znatno manji u kori drveta.
Količina pepela koja se nalazi u drvetu kreće se od 0.2 - 1.7%. Najviše se nalazi u kori,
zatim u listovima dok se najmanje nalazi u drvetu. Takođe, što se tiče količine pepela veća
količina se nalazi u mladom drvetu za razliku od starog.
Celuloza je visokomolekularno jedinjenje iz grupe uglenih hidrata, polisaharida,
sastavljen od linearno povezanih jedinica D-glukoze. Ne rastvara se u vodi i nema ukusa.
Formula celuloze je (C
6
H
10
O
5
)
n.
Celuloza se sastoji od vlakana koji su debljine 200 nm
2
.
Hidrolizom sa koncentrovanom sumpornom kiselinom se razlaže do glukoze
3
. Na tome se
zasniva mogućnost dobijanja šećera iz drveta i drugih celuloznih materijala, kao i mogućnost
2
1 nm = 10
-9
m
3
http://bs.wikipedia.org/wiki/Celuloza
, posećeno 16. 3. 2013.
5
