ME
ð
UNARODNI
MENADŽMENT
D
OC
.
D
R
Z
IJADA
R
AHIMI
Ć
ISTRAŽIVA
Č
KI RAD
I
ZVOZ MALINE IZ BOSNE I HERCEGOVINE
NA TRŽIŠTE
I
TALIJE
1
SADRŽAJ
Sadržaj
1
Uvod
2
Profil kompanije
4
Poljoprivreda Bosne i Hercegovine
8
Nerazvijena poljoprivreda
8
Razvijenija prerada
9
Posljedice po zemlju
9
Mogućnosti za poljoprivrednike
10
Swot analiza poljoprivrede BiH
11
Proizvodnja jagodićastog voća u BiH
13
Svjetsko tržište malina
17
Swot analiza za jagodićasto voće
23
Tržište EU
24
Smrznuto voće
24
Segmentacija tržišta
25
Trendovi u potražnji potrošača
27
Tržište Italije
28
Voće i povrće
28
Prilike za izvoznike iz zemalja u razvoju
29
Swot analiza
32
Izvoz
33
Literatura i korišteni izvori
34
ME
ð
UNARODNI
MENADŽMENT
D
OC
.
D
R
Z
IJADA
R
AHIMI
Ć
ISTRAŽIVA
Č
KI RAD
I
ZVOZ MALINE IZ BOSNE I HERCEGOVINE
NA TRŽIŠTE
I
TALIJE
3
Bosna i Hercegovina je, u globalnom smislu, nakon minulih godina svog poslijeratnog
postojanja, uz dosta neriješenih pitanja, ostvarila i vidne pomake. Sada je, uz probleme koje treba
riješiti, kona
č
no dobila odluku Evropske unije i po
č
ela pregovore za potpisivanje Sporazuma o
stabilizaciji i pridruživanju ovoj asocijaciji.
Na unutrašnjem planu ona to
č
ini provode
ć
i svoj društveni reformski program, ali uz
zaostajanje na njegovom ekonomskom dijelu. Što se Federacije Bosne i Hercegovine ti
č
e, u tim
zaostajanjima opet prednja
č
i sektor hrane, i to posebno njegov primarni, poljoprivredni dio.
Takav sektor, stalno i uglavnom formalno ohrabrivan, prakti
č
no je tek u zadnjim godinama nešto
više, ali ipak nedovoljno podstican. Stoga se on dovodi u opasnost da ostane nepripremljen za
svoje ve
ć
sutrašnje integrisanje u Svjetsku trgovinsku organizaciju i preksutrašnje u EU, te takav
prihvati trajne obaveze koje
ć
e iz tih integracija proiste
ć
i.
Kompanija ECO RUBUS d.o.o. upravo je tu našla svoj primarni interes i upravo na poljoprivredi
(jagodi
č
astom vo
ć
u) gradi svoj core biznis.
Jagodi
č
asto vo
ć
e (u koje ubrajamo maline, kupine, jagode i borovnice) spada u grupu rijetkih BH
proizvoda koji se izvoze u ostale zemlje, uglavnom u zemlje Evropske unije i Sjedinjene Države.
Sredinom 1980-tih, smrznuto i svježe jagodi
č
asto vo
ć
e predstavljalo je glavni izvozni potencijal
za ovaj region. Prije rata postojala je profitabilna industrija jagodi
č
astog vo
ć
a, koja je proizvodila
10.000 tona godišnje. Od toga 20% se izvozilo na tržišta u Evropi. Prijeratni izvoz se sastojao
uglavnom od smrznutog jagodi
č
astog vo
ć
a. Kao posljedica rata, oko 60% prijeratnih površina,
koje su iznosile od 600 do 700 hektara zasa
ñ
enog zemljišta, uništeno je.
ME
ð
UNARODNI
MENADŽMENT
D
OC
.
D
R
Z
IJADA
R
AHIMI
Ć
ISTRAŽIVA
Č
KI RAD
I
ZVOZ MALINE IZ BOSNE I HERCEGOVINE
NA TRŽIŠTE
I
TALIJE
4
PROFIL KOMPANIJE
Kompanija ECO RUBUS d.o.o. osnovana je 1999. godine. Od dana osnivanja kompanija
se bavi proizvodnjom, otkupom, preradom i distribucijom jagodi
č
astog vo
ć
a, od
č
ega su
najzastupljenije maline.
Sjedište kompanije je u Sarajevu, a naši malinjaci se nalaze rasprostranjeni širom BIH. U po
č
etku
smo proizvodili male koli
č
ine malina, dok smo ve
ć
i dio otkupljivali od samostalnih malih
proizvo
ñ
a
č
a. Sva proizvodnja je bila namijenjena doma
ć
em tržištu.
ME
ð
UNARODNI
MENADŽMENT
D
OC
.
D
R
Z
IJADA
R
AHIMI
Ć
ISTRAŽIVA
Č
KI RAD
I
ZVOZ MALINE IZ BOSNE I HERCEGOVINE
NA TRŽIŠTE
I
TALIJE
6
Posjedujemo najkvalitetniju opremu i strojeve za preradu jagodi
č
astog vo
ć
a, kao i
adekvatan vozni park za prevoz do postrojenja za preradu, a nakon toga i daljnju distribuciju.
Usto smo ulozili mnogo novaca da bi na što bolji i na što efikasniji na
č
in mogli da zadovoljimo
potrebe tržišta.
Kompanija je dosegla visok nivo proizvodno-tehnološkog razvoja da može zadovoljiti
potrebe BIH tržišta, pa smo po
č
eli da razmišljamo i o izvozu naših proizvoda u neke države EU.
Imamo visok kvalitet proizvoda i sve potrebne ljudske i proizvodne potencijale za nastup na
inozemnom tržištu.
