studenti.rs home page

Visoka poljoprivredno/prehrambena 

š

kola strukovnih studija u 

Prokuplju

SEMINARSKI RAD

iz predmeta

Organska hemija

Tema:

Jedinjenja sa karbonilnom grupom (aldehidi i ketone)

  

PROFESOR:

                                             

STUDENT: 

Prokuplje, maj, 2019 godine

Sadržaj

Uvod.................................................................................................................................... 1

Zasićeni aldehidi i ketoni.....................................................................................................2

Nomenklatura i izomerija aldehida..................................................................................2

Nomenklatura i izomerija ketona.....................................................................................2

Dobijanje aldehida........................................................................................................... 3

Dobijanje ketona..............................................................................................................3

Fizičke osobine................................................................................................................ 4

Hemijske osobine.............................................................................................................4

Nezasićeni aldehidi i ketoni.................................................................................................8

Dialdehidi i diketoni........................................................................................................8

Zaključak.............................................................................................................................9

Literatura............................................................................................................................10

background image

4

Zasićeni aldehidi i ketoni

Nomenklatura i izomerija aldehida

Prvi član ovog niza je matanal ili formaldehid ( uobičajeni naziv ). Za razliku od drugih 

aldehida njegov molekul ne sadrži ugljovodoničnu grupu tako da je karbonilna grupa vezana za 

dva H atoma. Opšta formula svih ostalih aldehida ovog homologog niza je: 

C

n

H

2

n

+

1

CHO .

Izomerija aldehida zavisi samo od strukture C lanca. Po IUPAC nomenklaturi nazivi 

aldehida se izvode iz naziva alkana sa istim brojem C atoma, uz dodatak na kraju reči aufiksa „ –

al“.  Trivijalni  nazivi  aldehida  se  izvode  iz  trivijalnih  naziva  kiselin  u  koje  oni oksidacijom 

prelaze. 

Metanal (formaldehid)

Nomenklatura i izomerija ketona

Najprostiji keton je propanon (dimetilketon ili aceton). Opšta formula homologog niza 

ketona je: 

C

n

H

2

n

+

1

−

CO

−

C

n

H

2

n

+

1

.

Po IUPAC nomenklaturi nazivi ketona se izvode iz naziva alkana čiji je ugljenični skelet 

prisutan u molekulu računajući ukupan broj C atoma u molekulu uz dodatak na kraju reči sufiksa 

„-on“. Trivijalni nazivi se izvode iz naziva alkil grupe prisutne u njihovim molekulima. 

Propanon (dimetilketon, aceton)

Želiš da pročitaš svih 12 strana?

Prijavi se i preuzmi ceo dokument.

Prijavi se Napravi nalog

Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.

Slični dokumenti