Средња грађевинска и дрвопрерађивачка стручна школа
:
Смер Техничар за пејзажну архитектуру
:
Предмет Цвећарство
Матурски рад
Тема: Kantarion
0
1.
Увод
Већ
хиљадама
година
биљке
из
природе
се
користе
као
.
лек
Стечено
искуство
у
припреми
и
кориштењу
лековитог
и
ароматичног
биља
учинил
о
их је незаобилазним елементом у традиционалној медицини готово свих народа
.
и цивилизација
Још
давно
је
,
Хипократ
својом
славном
изреком
„
Нека
твоја
храна
буде
твој
,
лек
а
т
во
j
лек
нека
буде
твоја
“,
храна
настојао
указати
на
важну
улогу
,
хране
а
тако
и
,
биља
за
,
.
јачање отпорности организма лечење болести и повреда
3
2.
Порекло кантариона
,
Кантарион потиче из источне Европе и западног Сибира а касније се проширио по
,
.
20
(
,
,
целој Европи Америци и Аустралији У преко
држава Аустралија Нови Зеланд
,
,
),
Индија земље северне и јужне Америке Јужна Африка и поред својих лековитих
,
,
својстава окарактерисан је као инвазивни коров који потискује природне
,
популације крмних биљака и у већој концентрацији може бити токсичан по
.
животиње
Назив му потиче од грчких речи
hyper
-nad
и
exion
-
,
замисао што изражава нарочиту
.
.
лековитост Користили су га још у Египту и у старој Грчкој У нашем народу је
.
веома цењена биљка
-
(
,
У Србији је нарочито распрострањен у брдско планинском подручју Тара
,
,
,
,
).
Златибор Копаоник Стара Планина Ртањ Фрушка Гора Код нас се углавном
,
.
сакупља у природи док се у западној и источној Европи све више плантажно гаји
,
Сматра се да и код нас постоји перспектива плантажног гајења кантариона зато
.
што су захтеви тржишта све већи
(
Слика
1. )
(
Слика
1. )
4
Цветање кантариона
Цветови
су
смештени
на
врху
,
стабљике
а
жуте
су
.
боје
Цветови
од
пет
латица
са
доње
стране
имају
црне
.
тачке
Имају
много
прашника
и
.
један тучак
,
,
Мирис цветова је балзамичан слаб док је укус
.
помало горак
Кантарион цв
,
,
ета читаво лето највише у јулу док семе сазрева од августа до
септембра
.
.
,
,
Плод је чаура која је испуњена семеном Семе је ситно издужено црно
.
,
или мрко и сазрева у августу и септембру Ако трљамо цветове међу прстима из
(
).
њих ће потећи тамно црвени сок који потиче од црвене смоле хиперицина
(
Слика
4. )
(
Слика
4.)
Време цветања кантариона
.
На нижим надморским висинама кантарион је у пуном цвету пред крај јуна На
,
1800-2000
висинама се јавља сразмерно касније тако да на нивоу од
m
није
,
,
отворен чак ни до краја јула али тада је већ пуно формираних цветова који су
,
.
затворени али и набрекли од црвенила хиперицина Ту је његова права сезона
10-
.
цветања углавном у првих
ак дана августа
6
