Uvod
Lekovite biljke
(u literaturi se može sresti i termin
medicinske biljke
) se koriste u zvaničnoj ili narodnoj medicini za lečenje b
olesti ili očuvanje zdravlja ljudi. Danas se koristi oko 10.000 vrsta biljaka i posvećuje im se velika pažnja upravo u cilju
pronalaženja boljih lekova koji bi po organizam čoveka bili što je moguće manje štetni.
Mnoge farmakopeje u svetu koriste biljke za dobijanje lekova (u Rusiji se oko 170 vrsta biljaka koristi u te svrhe) jer su bogate
sadržajem alkaloida, glikozida, smole, etarskih ulja i dr. Nauka koja se bavi izučavanjem lekovitog bilja, odnosno drogama
biološkog porekla naziva se farmakognozija.
Istorija upotrebe biljaka u lečenju tesno je povezana sa istorijom i razvojem ljudskog društva. Najstariji pisani dokumenti
potiču iz Kine 3000 godina p. n. e. kada se znalo za više od stotinu lekovitih biljaka među kojima se neke i danas koriste, kao
npr. rebarbara
(Rheum ssp.)
i cimet. Godina 1806. obeležena je zaslugom nemačkog apotekara Fridriha Vilhelma Sertinera (n
em.
Friedrich Wilhelm Sertürner
1783—1841), koji je prvi izolovao morfin iz opijuma, kao početak stručne farmakognozije.
Žalfija
•
Žalfija odnosno
Salvia officinalis
je eterična, raskošna, lekovita i
mediteranska biljka koja se vekovima gaji zbog svojih lekovitih svojstava. U
našem narodu je poznata pod raznim imenima, kadulja, kaloper, kalaver,
džiger-trava, kuš, slavulja itd. Listovi i cvetovi se skupljaju u periodu maj –
jul, biljka je izrazitog mirisa a ukus je gorko – ljut. Žafijom su lečena najteža
oboljenja pre nastanka antibiotika, pa bi se moglo reći da je bila jedini spas
u tim slučajevima. Pripremala se i koristila na različite načine. Koristila se u
svežem i suvom stanju, cedila se i pravilo se eterično ulje od nje, kuvao se
čaj od žalfije, žvakala se sveža kod zubobolje i obolelih desni, previjala na
rane i povrede dobijene u borbama. Njena izuzetna lekovitost, obzirom da
je jedan od najjačih prirodnih antibiotika, anitimikotika i anstiseptika,
svrstava i danas žalfiju na prvo mesto, kao kraljicu među lekovitim biljem.
