Pakovanje materijalnih proizvoda i ambalaža
Sadržaj
Uvod .............................................................................................................3
1. Funkcije ambalaže ....................................................................................4
1.1 Zaštitna funkcija ambalaže ...........................................................4
1.2 Distributivna funkcija ambalaže ..................................................4
1.3 Prodajna funkcija ambalaže .........................................................5
1.4 Sigurnosna funkcija ......................................................................5
1.5 Ekološka funkcija .........................................................................5
2. Oštećenja ambalaže ..................................................................................6
3. Izbor ambalaže i sistema pakovanja .........................................................8
3.1 Ambalaza od vlaknastih materijala ..............................................9
3.2 Ambalaza od plasticnih materijala ............................................10
3.3 Ambalaza od metalnih materijala ..............................................11
3.4 Ambalaza od stakla ....................................................................12
3.5 Ambalaza od kompleksnih materijala ........................................13
Zaključak ....................................................................................................14
Literatura ...................................................................................................15
2
Pakovanje materijalnih proizvoda i ambalaža
Uvod
Globalizacija privrednih tokova, između ostalog, u robnom prometu
postavlja veoma važan i složen zadatak, a to je da se proizvodi, čije se mesto
proizvodnje i potrošnje ne poklapa, što brže i bezbednije dopreme do krajnjeg
korisnika. U svemu ovome ambalaža i pakovanje proizvoda imaju veoma
važnu, pa čak i odlučujuću ulogu.
Materijal od koga se izradjuje ambalaza mora biti sposoban da vrsi
potpunu zastitu proizvoda u toku transporta, skladistenja i svih manipulacija.
Ono sto je bitno,da bi se proizvod mogao isporuciti potrosacima, a to znaci da
bi se zastitio i sigirno transportovao, i da bi se njime lako i bez opasnosti
rukovalo, mora biti stavljen u odredjeni sud, omot, okvir, ram ili materijal,
odnosno u odredjenu ambalazu.
Ambalazom se proizvod zasticuje da ne gubi na svom sadrzaju, da bi se
zastitio od stranih uticaja na putu od proizvodjaca do krajnjeg korisnika, da bi
se olaksalo njegovo prenosenje i transport. Ambalazom se zasticuje okolina od
stetnih uticaja proizvoda, i to kod zapaljivih, otrovnih i eksplozivnih supstanci.
Ambalaza omogucuje povoljno uskladistenje, a takodje i laksu upotrebu
proizvoda, a sluzi i reklami. Stavljanje proizvoda u ambalazu, zatvaranje i
obelezavanje upakovanog proizvoda nazivamo pakovanje.
Moze se reci da savremeni proces proizvodnje zavrsava se
ambalaziranjem, odnosno pakovanjem proizvoda koji predstavlja presudan
faktor pri plasmanu. Zbog utrosenog materijala, opreme i radne snage
ambalaza povecava cenu kostanja proizvoda. Tako da udeo ambalaze u
prodajnoj ceni proizvoda moze biti i preko 50% , a kod luksuznih predmeta i
70%. Podatak ovaj nam ukazuje da treba traziti najpovoljnija resenja kako bi
ambalaza zadovoljila sve uslove.
U prodajnoj ceni ambalaze, na njen udeo uticu mnogobrojni faktori:
vrste materijala za ambalaziranje, opremljenost procesa proizvodnje, velicina
pakovanja, nivo potrosnje i potrosnje na trzistu, zatim i troskovi transporta,
uskladistenja, oblik, cvrstoca, zapremina ambalaze i tezina, razne manipulacije
i drugo.
Osobine ambalaže mogu biti veoma različite te to omogućava da se za
svaki proizvod izabere ona koja mu najviše odgovara. Ona može biti različitih
oblika i veličina, veće ili manje čvrstoće, fleksibilna ili kruta; može biti
propustljiva ili nepropustljiva za gasove, tečnosti, pare, masnoće, mirise,
svetlost. Neke treba da podnesu procese pasterizacije, sterilizacije, smrzavanja.
Osim toga ona treba da bude lepa i dopadljiva, funkcionalna i prihvatljive
cene.
3
Pakovanje materijalnih proizvoda i ambalaža
-da omogući korišćenje paleta i kontejnera kojima se racionalizuje
proces distribucije
-ambalaža treba da olakša rukovanje robom tokom distribucije i
omogući korišćenje mehanizacije.
1.3 Prodajna funkcija ambalaže
Prodajna funkcija ambalaže
se odnosi na njen uticaj na obim i
racionalizaciju prodaje kao i njenu informativno prodajnu ulogu. Ambalaža je
aktivan činilac prodaje robe. Ona svojim oblikom, tekstom, grafičkim
rešenjem i identifikacijom komunicira sa potrošačima. Treba da omogući
udobno, jednostavno i lako korišćenje, kao i da je atraktivna i savremena.
Mora biti prilagođena kupovnoj moći potrošača, njegovoj potrošačkoj kulturi i
navikama, usklađena sa standardima i propisima, što je veoma bitno kod
prehrambenih proizvoda. Ona se manifestuje kroz:
-oblik, koji mora biti prilagođen manipulaciji, a kod maloprodajne
ambalaže i načinu izlaganja u maloprodajnim objektima;
-boju, koja ima snažno psihološko dejstvo na potrošače;
-identifikaciju- preko nje potrošač prepoznaje proizvođača i marku;
-informacije o sastavu, nameni, načinu čuvanja i upotrebi proizvoda.
1.4 Sigurnosna funkcija
Sigurnosna funkcija
je funkcija novijeg datuma. Odnosi se na opšti
zahtev da se onemogući neovlašćeno tj. neometano otvaranje i ponovno
zatvaranje ambalaže, pre nego što proizvod dospe do krajnjeg korisnika.
Međutim sigurnosna funkcija ima i drugu stranu. Kod nekih proizvoda je
neophodno da sistem otvaranja i zatvaranja bude specifičan tj. neuobičajen, da
ih ne bi lako mogla lako otvoriti lica koja ne poznaju prirodu u načinu
korišćenja proizvoda.
1.5 Ekološka funkcija
Ekološka funkcija
ambalaže postaje sve značajnija.Ekološka ambalaža ,
slično kao ekološki proizvod , je ambalaža koja je bolje prilagođena prirodnom
okruženju od uobičajene ambalaže za istu vrstu proizvoda.Ekološka funkcija
ambalaže se može povećati na razne načine kao što su:
-pakovanjem u ambalažu izgrađenu od raciklovanih materijala
-pakovanjem u povratnu ambalažu
-prodajom većeg broja proizvoda „u paketu“
-smanjivanjem broja omota oko jedinice proizvoda
5
