Animalni proizvodi: med

Seminarski rad

Animalni proizvodi

Tema: Med

Profesor: Student:

Sadržaj

1. Uvod………………………………………………………………………….3

2. Osobine meda…………………………………………………………..4

3. Vrste meda……………………………………………………………….5

4. Sastav meda……………………………………………………………..6

5. Boja, ukus I aroma meda……………………………………………8

6. Polen………………………………………………………………………….9

7. Propilis…………………………………………………………………….10

8. Zaključak...................................................................11

9. Literatura………………………………………………………………..12

Osobine meda

Med je pre svega gradivna hrana puna sastojaka
potrebnih za normalan razvoj, posebno dečijeg
organizma. On je istovremeno sa svojim šećerima i
energetska hrana koja veoma brzo daje potrebnu snagu i
energiju svakom organizmu. Med kao zasladjivač životnih
namirnica ima ogromnu prednost nad šećerom. Pa su
njegove prednosti sledeće:
- ne nadražuje zidove želuca i creva
- brzo i lako se asimiluje tj.glukoza i fruktoza se bez
varenja apsorbuju u krv
- upotrebljen med brzo čoveka čini snažnim
- pri lečenju obezbedjuje veoma brži oporavak organizma
- najlakši je za pravilan rad bubrega
- ima laksativno dejstvo
- deluje smirujuće na nervni sistem

Ono što mu daje posebnu prednost u upotrebi
predstavlja činjenica da ima visoko kaloričnu vrednost i
kad se uzima u malim dozama. Treba da bude omilje n
zato što s emože koristiti na mnogostruke načine u
kombinacijama različitih namirnica kako za jelo tako i za
piće.