UNIVERZITET SINGIDUNUM
DEPARTMAN ZA POSTDIPLOMSKE STUDIJE
Master rad
MOGUĆNOSTI ULASKA STRANIH HOTELSKIH
KOMPANIJA NA TRŽIŠTE CRNE GORE
Mentor: Student:
UNIVERZITET SINGIDUNUM
* Mogućnosti ulaska stranih
hotelskih
kompanija na tržište Crne Gore *
SADRŽAJ: str.
Uvod ............................................................................................ 4
I Pojam hotelskih lanaca ............................................... 8
1.1 Grupisanje hotelskih lanaca i najpoznatiji svetski
hotelski lanci ....................................................... 10
1.2 Brendiranje i uspeh u hotelijerstvu ................ 17
1.2.1 Značaj hotela poznatih svetskih brendova
za globalni turizam ........................... 22
1.3 Načini rasta i razvoja velikih hotelskih lanaca
...................................................................................... 27
1.3.1 Mogući oblici rasta velikih hotelskih
lanaca ................................................ 35
1.3.2 Prednosti i nedostaci poslovanja u
međunarodnom hotelskom lancu ..... 43
1.4 Preduslovi i aksiomi uspešnog poslovanja hotelom
....................................................................................... 45
II Crna Gora kao turističko tržište (osnovne karakteristike)
.......................................................................................................47
2.1 Oblici turističkog proizvoda Crne Gore ...............53
2.1.1 Turističke organizacije ......................57
2.1.2 Osnovni motivi tražnje za turističkim
proizvodom Crne Gore ....................58
2.2 Uticaj turizma na ekonomiju Crne Gore ...............60
2.3 Hotelijerstvo Crne Gore .....................................63
2.3.1 Smeštajna infrastruktura Crne Gore
2
UNIVERZITET SINGIDUNUM
* Mogućnosti ulaska stranih
hotelskih
kompanija na tržište Crne Gore *
Ljudi vođeni svojim potrebama i željama podstaknuti su na turizam
putovanjima, aktivnostima, odmorom, razonodom, zabavom, rekreacijom,
rehabilitacijom...itd.
Zahvaljujući tim istim potrebama i željama, neprestano su se razvijali i
razvijaju se turizam i ugostiteljstvo, kao jedne od najisplativijih privrednih
grana, koje svakoj zemlji, ukoliko pruži traženu i zadovoljavajuću turističku
ponudu, mogu da donesu pravo bogatstvo.
Razvoj sveukupne privrede određene zemlje zahteva neophodan i
konstantan razvoj turizma, pa i odgovarajuću promociju te zemlje na
međunarodnom tržištu, te i na globalnom nivou.
Turizam uopšte, predstavlja kompleksnu društveno – ekonomsku pojavu,
koja je specifična upravo po svojoj višestrukoj funkcionalnosti. Kroz svoje
ekonomske funkcije turizam utiče na privredni razvoj ”receptivnih
turističkih zemalja“, a kroz svoje društvene funkcije doprinosi
humanističkim vrednostima u turizmu i socio – kulturnom obogaćenju.
1
Takođe, turizam čini neizostavan faktor svake “nove“ ekonomije, a značaj
turizma je postao jedan od najvećih nacionalnih i internacionalnih
prioriteta.
Elem, dobra hotelska ponuda je baza svakog turističkog tržišta. Hotelska
industrija je temelj daljeg napretka turizma kao privredne grane.
Hotelijerstvo podrazumeva vrlo složenu i kompaktnu strukturu sa nizom
specifičnosti koje se ogledaju u mnogim aspektima ekonomskog razvitka i
poslovanja. Moderni trendovi u turizmu zahtevaju otvaranje sve većeg broja
hotelskih lanaca, koji se svojim imenima i brendovima pojavljuju svuda u
svetu, pa i kod nas. Savremeno hotelijerstvo obavezno obuhvata posebnu
organizaciju poslovnog procesa koji se prepoznaje po dobroj povezanosti
radnika koji ga obavljaju i savremenih tehnologija pomoću kojih se ti
poslovi realizuju.
1
http://www.tims.edu.rs
4
UNIVERZITET SINGIDUNUM
* Mogućnosti ulaska stranih
hotelskih
kompanija na tržište Crne Gore *
Svaka zemlja koja želi da se uključi i visoko “kotira” na
internacionalnom turističkom tržištu mora prvenstveno da poštuje sva
pravila ciljnog tržišta, te opšte standarde razvoja, - kako bi svoje, domaće
turističke proizvode i usluge uvela kao “zdrave“ konkurente.
Kako je gore navedeno, hotelska industrija je najčvršća karika u turizmu, pa
je logično da kvalitetna hotelska ponuda otvara vrata ka internacionalizaciji
turističkih proizvoda i usluga.
Razvoj turizma XXI veka znači stalno podizanje kvaliteta turističke
ponude, a kroz ulazak hotelskih lanaca na novo tržište, ne samo da se
pojačava njegova konkurentnost, nego se i pokreće mnoštvo procesa koji
utiču na zapošljavanje i edukovanje kadrova, primenu savremenih
tehnologija, vrhunski kvalitet u poslovanju, standardizaciju proizvoda i
usluga...itd.
U radu koji sledi predmet istraživanja će biti analiza turističkog
tržišta Crne Gore i mogućnosti za ulazak svetskih hotelskih lanaca na
crnogorsko turističko tržište. U vezi sa tim, takođe će biti reči i o –
zakonodavstvu te zemlje, razvoju crnogorskog turizma, hotelijerstvu,
turističkim resursima, te ponudom kojom ova zemlja raspolaže.
Master rad će ispitati sledeće hipoteze:
I hipoteza glasi –
Hotelski lanci su obično multinacionalno opredeljeni, pa
svoj rast i razvoj zasnivaju na raznim metodama ulaska na strana tržišta.
Savremeno hotelijerstvo se ne može zamisliti bez velikih, luksuznih hotela
koje zajedno karakteriše komfor, udobnost i različite vrste usluga koje se
gostima pružaju.
II hipoteza glasi –
Hotelski lanci uvode novi model poslovanja – brend, koji
donosi dodatnu vrednost samom hotelijerstvu i postaje glavni pokazatelj
uspešnosti poslovanja.
5
UNIVERZITET SINGIDUNUM
* Mogućnosti ulaska stranih
hotelskih
kompanija na tržište Crne Gore *
turizam određene zemlje, te metode internacionalizacije hotelskih lanaca.
Takođe, objašnjeno je koliko i kako brendiranje doprinosi uspehu u
poslovanju.
U okviru drugog dela akcenat je stavljen na Crnu Goru kao turističko
tržište, na analizu i istorijat razvoja turizma i hotelijerstva u ovoj zemlji.
Pažljivo je dočarano i prošlo i trenutno stanje Crne Gore u oblasti turizma.
U trećem, poslednjem delu, predviđa se budućnost razvoja crnogorskog
turizma i određuje se pravac i smer njegovog kretanja. Analiziraju se
mogućnosti za dolazak stranih hotelskih lanaca, i ostale mogućnosti koji će
poboljšati opšti kvalitet turističke ponude Crne Gore.
Na samom kraju rada, dat je zaključak istraživanja tržišta Crne Gore, i
opšte mišljenje o radu, odnosno dedukovanje i uobličavanje utisaka stečenih
kroz rad.
* * *
7
