Predmet:Nove tehnologije u stočarstvu i akvaprivredi
Tema: Novi tipovi muzilišta
Profesor: Student:
Borko Srbinovski
Br. Indeksa:
SIM 82/2012
Sadržaj:
1. Uvod ……………………………………………………………
2. Sistem za mužu …………………………………….
2.1.
GEA WestfaliaSurge ………………………………….
3.Ishrana krava muzara ………………………………..
3.1.Ishrana krava u zimskom periodu: ……………………….
Zaključak …………………………………………………………………………………………..
2. Sistem za mužu
U slobodnom sistemu držanja krava muža se odvija u centralnom izmuzištu. Svi objekti su
povezani međusobno i sa centralni izmuzištem precizno osmišljenim putem-krava (cow-routing),
čime je osiguran organizovan odlazak i povratak krava sa muže i izbegnuto ukrštanje puteva.
Muža u izmuzištu ovog tipa, omogućila je kontrolu zdravstvenog stanja grla, kontrolu toka muže,
kontrolu produktivnosti grla i održivost bakterijsko-hemijskog kvaliteta mleka. Rad izmuzišta je
automatizovan i podržan informacionim sistemom, gde se generišu parametri mlečnosti svake
krave pojedinačno, koji se očitavaju putem transpondera na ogrlicama krava. Na svakom
muznom mestu je obezbeđen lak pristup vimenu, što omugućava pravilnu i dobru higijenu.
Oprema je izrađena od pocinkovanog čelika, laka za pranje. U sklopu izmuzišta u posebnoj
prostoriji smeštena su tri laktorfriza ukupnog kapaciteta 75.000l, u kojima se mleko sabira i hladi
na +4ºC, odakle se dalje isporučuje prerađivačima.
Mali muzni centar izgrađen je u neposrednoj blizini bolnice i porodilišta za krave. Namenjen je
muži krava sa zdravstvenim problemima i porodilja, i tako je izbegnuta mogućnost mešanja
mleka zdravih i bolesnih krava.
Način držanja krava u slobodnom sistemu, brza i laka muža sa svim prikupljenim podacima
osigurava maksimalnu proizvodnju, kvalitetan finalni proizvod i profitabilnu farmu – naveo je
naš sagovornik i naglasio da bi svaka farma koja bi optimizovala proizvonju bila konkurentnija
na tržištu.
2.1.
GEA WestfaliaSurge
Kompanija "GEA WestfaliaSurge" na našem tržištu posluje od 2001. godine predstavljajući GEA
Grupu na srpskom tržištu uz prikazani redovni rast kako poslovanja tako i same organizacije. U
tom peruodu GEA grupa je uradila veliki broj projekata u Srbiji a najznačajniji su Automatizacija
procesa proizvodnje piva u Greenfield "Rodić MB pivari" u Novom Sadu , kompletnu fabriku
biodizela za "Victoria oil", rekonstrukciju i automatizaciju kompletnog prijema i pasterizacije u
kompaniji "Imlek" u Beogradu, kao i proširenje kapaciteta pivare "Calsberg" u Čelarevu.
Govoreći o neophodnoj edukaciji domaćih farmera, Petrović je naglasio da kompanija "GEA
WestfaliaSurge" obučava farmere i organizuju postete sajmovima u Hanoveru, Parizu, Medisonu
kao i farmama u Holandiji, Austriji, Nemačkoj kao i Sjedinjenim Američkim državama.
