ORGANSKA
PROIZVODNJA
KUKURUZA
TATJANA LUKIĆ
ORGANSKA PROIZVODNJA ZAHTEVA
KORIŠĆENJE SERTIFIKOVANOG ORGANSKOG
SEMENA KOJE NIJE TRETIRANO
SINTETIČKIM PREPARATIMA.
AGROTEHNIČKE MERE PREDSTAVLJAJU NIZ
TEHNIČKO-TEHNOLOŠKIH OPERACIJA KOJE
JE NEOPHODNO SPROVESTI U CILJU
POSTIZANJA ZADOVOLJAVAJUĆIH
PRINOSA.ONE SU NEODVOJIVI DEO
TEHNOLOŠKOG PROCESA,PLASIRAJU SE NE
SAMO NA ODREĐENI REJON,TIP ZEMLJIŠTA
ILI PARCELU,NEGO I ZA SVAKI POJEDINAČNI
HIBRID.
KUKURUZ STANDARDNOG KVALITETA ZRNA
-GLAVNA KOMPONENTA STOČNE HRANE
-U INDUSTRIJSKOJ PRERADI ZA DOBIJANJE
VELIKOG BROJA PREHRAMBENIH I
INDUSTRIJSKIH PROIZVODA
PRAVILNIM PLODOREDOM U KOJEM KUKURUZ
DOLAZI POSLE LEGUMINOZA,OBEZBEĐUJE SE
AZOT NEOPHODAN ZA USPEŠNU I EKONOMSKI
ISPLATIVU PROIZVODNJU.
-ISHRANA BILJAKA SE MORA PLANIRATI I
SPROVODITI U SKLADU SA POTREBAMA
BILJAKA I STANJEM HRANIVA U ZEMLJIŠTU.
-TOKOM VEGETACIJE PREPORUČUJE SE
MEĐUREDNA KULTIVACIJA KOJOM SE NE
SAMO REDUKUJE BROJNOST KOROVA U
MEĐUREDNOM PROSTORU,NEGO VRŠI I
AERACIJA POVRŠINSKOG SLOJA
ZEMLJIŠTA NA ČEGA KUKURUZ VEOMA
POZITIVNO DELUJE
ŠEĆERAC
KUKURUZ ŠEĆERAC JE TOPLOLJUBIVA BILJNA VRSTA
KOJA NE TOLERIŠE NISKE TEMPERATURE-MRAZ U
BILO KOJOJ FAZI RASTA I RAZVIĆA MOŽE OZBILJNO DA
OŠTETI BILJKE.
AKO SU KOJIM SLUČAJEM TEMPERATURE ZEMLJIŠTA
NISKE,SEME KUKURUZA ŠEĆERCA NEĆE KLIJATI
UKOLIKO JE ZEMLJIŠTE PREVLAŽENO MOŽE DOĆI DO
PROPADANJA SEMENA PRE NEGO ŠTO TEMPERATURA
ZEMLJIŠTA POSTANU OPTIMALNE ZA KLIJANJE.
KUKURUZ ŠEĆERAC JE STRANOOPLODNA VRSTA
KOJA SE OPRAŠUJE VETROM
UKRŠTA SE SA DRUGIM TIPOVIMA KUKURUZA,I TREBA
IZBEGAVATI SETVU ŠEĆERCA U NEPOSREDNOJ
BLIZINI DRUGIH USEVA KUKURUZA.
KONTROLA INSEKATA I BOLESTI
U PROIZVODNJI ORGANSKOG
ŠEĆERCA SE BAZIRA NA
PREVENCIJI.
KOKIČAR
KUKURUZ KOKIČAR SE GAJI ZBOG UKUSNE I
NUTRITIVNO VISOKO VREDNE KOKICE,ČIJI
KVALITET ZAVISI OD USLOVA
VEGETACIJE,KVALITETA BERBE I SKLADIŠTENJA
ZRNA
AGROTEHNIČKE MERE TOKOM VEGETACIJE SE U
SUŠTINI NE RAZLIKUJU U ODNOSU NA KUKURUZ
STANDARDNOG KVALITETA ZRNA.
POSEBNU PAŽNJU TREBA POSVETITI
OBEZBEĐENOSTI BILJAKA VODOM,HRANLJIVIM
MATERIJAMA I BORBI PROTIV KOROVA
ZRNO SE ČUVA U HERMETIČKI
ZATVORENIM POSUDAMA
BERBA I SKLADIŠTENJE ZRNA KOKIČARA
PREDSTAVLJAJUKRITIČNE OPERACIJE PO
PITANJU TEHNOLOŠKOG KVALITETA ZRNA
UKOLIKO USLOVI DOZVOLJAVAJU,BERBU
TREBA ORGANIZOVATI TAKO DA ZRNO NA
KLIPU IMA ŠTO DUŽI PERIOD PRIRODNOG
SUŠENJA NA BILJCI.
U MOMENTU BERBE ,ZRNA TREBA DA
BUDU TVRDA,A KOMUŠINA POTPUNO
SUVA
BELI KUKURUZ
KUKURUZ BELOG ZRNA PREDSTAVLJA OSNOVNU
HRANU HUMANE POPULACIJE U MNOGIM ZEMLJAMA
SVETA
IZ ZRNA SE DOBIJA VRLO FINI SKROB,A KLICA MU JE
DUPLO VEĆA SA VEĆIM SADRŽAJEM ULJA NEGO KOD
KUKURUZA STANDARDNOG KVALITETA ZRNA
NAJČEŠĆU UPOTREBUNALAZI U INDUSTRIJI
HRANE,SKROBA I PAPIRA
JEDAN OD NAJZNAČAJNIJIH FAKTORA OVE
PROIZVODNJE JE HIBRID
OSIM TOLERANTNOSTI PREMA PROUZROKOVAČIMA
TRULEŽI KLIPA,PO DUŽINI VEGETACIJE MORA
ODGOVARATI REJONU GDE ĆE SE ZASNOVATI
PROIZVODNJA
U CILJU ODRŽAVANJA IDENTITETA
HIBRIDA I SVOĐENJA POTENCIJALNE
KONTAMINACIJE NA TEHNOLOŠKI
PRIHVATLJIVU MERU,NEOPHODNO JE
OBEZBEDITI NAJMANJE 200 m
PROSTORNE IZOLACIJE OD PARCELA NA
KOJIMA SE GAJI KUKURUZ ŽUTOG ZRNA
SILAŽNI KUKURUZ
PROIZVODNJA OVOG KUKURUZA JE RELATIVNO
JEDNOSTAVNA I GOTOVO POTPUNO
MEHANIZOVANA
PAŽNJU TREBA OBRATITI NA DOBIJANJE
ZDRAVIH,DOBRO RAZVIJENIH BILJAKA,ISHRANU
BILJAKA TOKOM VEGETACIJE,ŽETVU I SILIRANJE
BILJNE MASE.
PRI IZBORU HIBRIDA VODITI RAČUNA NE SAMO O
PRINOSU NEGO I KVALITETU BILJNE MASE
BIRATI HIBRIDE DOBRE ADAPTABILNOSTI I
STABILNOSTI PRINOSA
AGROTEHNIČKE MERE SU OD
POSEBNOG ZNAČAJA ZA DOBIJANJE
ZDRAVIH,DOBRO RAZVIJENIH BILJAKA
KUKURUZA,SPOSOBNIH DA IZDRŽE
NAPAD ŠTETNIH ORGANIZAMA
OD AGROTEHNIČKIH MERA ,ROTACIJA
USEVA SE ISTIČE KAO
NAJEFIKASNIJA,ČESTO I NAJJEFTINIJA
MERA
BOLESTI....
KONTROLA BOLESTI U ORGANSKOJ PROIZVODNJI
KUKURUZA SE BAZIRA NA PRAVILNOM
PLODOREDU,IZBALANSIRANOJ ISHRANI
BILJAKA,BLAGOVREMENOJ PRIMENI
AGROTEHNIČKIH MERA TOKOM
VEGETACIJE,UPOTREBOM ZDRAVOG SEMENA ZA
SETVU I IZBORU TOLERANTNOSTI HIBRIDA
SEME JE PRVA KARIKA U PROIZVODNJI
KUKURUZA,A KAKO SE U ORGANSKOJ
PROIZVODNJI KORISTE SINTETIČKA ZAŠTITNA
SREDSTVA,OČUVANJE ZDRAVLJA I PROIZVODNE
FUNKCIJE SEMENA SU OD PRIORITETNOG
ZNAČAJA
TRULEŽ SKUTELUMA
TRULEŽ SKUTELUMA MOŽE BITI RAZLOG SLABOG
I SPOROG NICANJA.SIMPTOMI BOLESTI SE MOGU
UTVRDITI KADA JE KLICA 1-2 cm
DUŽINE.KORENOV SISTEM JE REDUKOVAN,A
RAZVOJ BILJKE USPOREN
OVAJ TIP TRULEŽI SE ČESTO JAVLJA NA
NEDOZRELOM SEMENU KUKURUZA KOJE IMA
DOBRU KLIJAVOST,ALI SLABU ENERGIJU
KLIJANJA.LOŠA MANIPULACIJA SEMENSKIM
MATERIJALOM NAKON BERBE,LOŠEVREMENSKE
PRILIKE I NEKVALITETNO SUŠENJE ZNAČAJNO
POVEĆAVAJU POTENCIONALNE PROBLEME
VEZANE ZA TRULEŽ SKUTELUMA
PAŽNJU TREBA POSVETITI IZBORU
ZEMLJIŠTA,PRIMENI ODGOVARAJUĆEG
PLODOREDA,KVALITETNOJ OBRADI
ZEMLJIŠTA,OPTIMALNOM VREMENU I
DUBINI SETVE
TOKOM VEGETACIJE MOGU SE JAVITI
BOLESTI LISTA(SIVA PEGAVOST LISTA)
MEHURASTA GAR
MEHURASTA GAR JE VEOMA PRISUTNA NA
POLJIMA KUKURUZA U NAŠOJ ZEMLJI.
JAVLJA SE NA SVIM NADZEMNIM DELOVIMA
BILJAKA U VIDU MEHURASTIH
IZRASLINA,TUMORA,KOJI PREDSTAVLJAJU
MEŠAVINU GLJIVE I ZARAŽENOG TKIVA KUKURUZA
TUMORI SU U POČETKU
ČVRSTI,GLATKI,SREBRNASTOBELE BOJE
DOZREVANJEM TUMORA DOLAZI DO PUCANJA
OPNE I ISPADANJA CRNE PRAŠNE MASE
ŠTETNOST MAHUNASTE GARI ZAVISI OD MESTA
STVARANJA TUMORASTIH IZRASLINA,NJIHOVOG
BROJA I VELIČINE
ZARAZE NA KLIPU PROUZROKUJU NAJVEĆE ŠTETE
ŠTETOČINE......
KUKURUZ JE NAJOSETLJIVIJI NA INSEKTE
U RANIM FAZAMA RASTA I
RAZVIĆA(BUBRENJE,KLIJANJE,NICANJE)
NIVO GUBITKA PRINOSA ZBOG NAPADA
INSEKATA KOJI SE MOŽE TOLERISATI BEZ
ZNAČAJNIJIH EKONOMSKIH
POSLEDICA,ZAVISI OD OSTVARENE
GUSTINE USEVA NA POČETKU
VEGETACIJE
SKOČIBUBE.........
OVA VRSTA BUBA SE UBRAJA U NAJVEĆE
ŠTETOČINE KUKURUZA.
ODRASLI INSEKTI SE HRANE VEGETATIVNIM I
GENERATIVNIM DELOVIMA BILJKE,ALI NJIHOVA
ISHRANA NEMA EKONOMSKI ZNAČAJ
GLAVNE ŠTETE PRIČINJAVAJU LARVE(ŽIČARI) KOJE
SE HRANE SVIM PODZEMNIM ORGANIMA
BILJAKA(SEME,NABUBRELO ZRNO,KLICA,KOREN)
ALI I MLADIM TEK PONIKLIM BILJKAMA
KADA JE VREME HLADNIJE,KIŠNO,ZBOG DUŽEG
PERIODA KLIJANJA I NICANJA,POVEĆAVA SE I
INTENZITET ŠTETA
MERE BORBE:
-PRAĆENJE BROJNOSTI
-ADEKVATNU MEHANIČKU OBRADU
ZEMLJIŠTA
-POŠTOVANJE PLODOREDA
-IZBEGAVANJE SETVE NA JAKO
ZARAŽENIM PARCELAMA,SUZBIJANJE
KOROVA I OBEZBEĐIVANJE SVIH USLOVA
KOJI TREBA DA OMOGUĆE BILJKAMA DA
PROLAZE KROZ POČETNE FAZE RAZVOJA
U ŠTO KRAĆEM ROKU
KUKURUZNI PLAMENAC
DOBRO POZNATA ŠTETOČINA
KUKURUZA ,POREKLOM IZ EVROPE
PREZIMLJAVA U STADIJUMU ODRASLE GUSENICE U
STABLU I OKLASKU KUKURUZA,ILI U ZEMLJIŠTU U
DELOVIMA ISEČENE I ZAORANE STABLJIKE
NAPADNUTA STABLA GUBE MEHANIČKU ČVRSTOĆU
I LAKO SE LOME ČAK I PRI SLABIJEM VETRU
OSIM STABLA GUSENICE OŠTEĆUJU KLIP,DRŠKU
KLIPA,OKLASAK I ZRNO
OŠTEĆENE BILJKE LAKO PODLEŽU NAPADU
PATOGENIH ORGANIZAMA KOJI PROUZROKUJU
TRULEŽ STABLA I KLIPA
PAMUKOVA SOVICA
PAMUKOVA SOVICA SE SVE ČEŠĆE JAVLJA KAO
OZBILJNA ŠTETOČINA KUKURUZA
SPADA U MIGRATORNE VRSTE KOJOJ POSEBNO
ODGOVARAJU VIŠE TEMPERATURE I KOLIČINE
PADAVINA S PROLEĆA ALI I VIŠE TEMPERATURE
TOKOM LETA
KUKURUZ JE NAJATRAKTIVNIJI ZA LEPTIRE U
FAZI SVILANJA I POLINACIJE
GUSENICE SE HRANE GENERATIVNIM
ORGANIMA (KLIPU)IZGRIZAJUĆI ZRNO ISPOD
KOMUŠINE ČIME OTVARAJU PROLAZ ZA
INTENZIVNIJI NAPAD PATOGENA
MERE BORBE:
UNIŠTAVANJE KOROVA
OBRADA ZEMLJIŠTA(DUBOKO
ORANJE)
VREME SETVE
IZBOR HIBRIDA
PUŠTANJE TRIHOGRAME
PRIMENA PREPERATA NA BAZI
BAKTERIJA Bacilus thurigiensis
PIRINČANI ŽIŽAK
SPADA U NAJOPASNIJE ŠTETOČINE
USKLADIŠTENOG KUKURUZA.
ŽENKE SURLICOM BUŠE JAMICU U ZRNU
KUKURUZA U KOJE POLAŽU PO JEDNO JAJE
NAKON TOGA OTVOR SE POKRIVA
SEKRETOM,TAKO DA JE TEŠKO PRIMETITI DA
JE ZRNO NASELJENO ŽIŽKOM SVE DO
NJEGOVOG IZLASKA
ŽIŠCI PREZIMLJUJU U SKLADIŠTIMA GDE U
PROLEĆE,NAKON ŠTO TEMPERATURA
PORASTE IZNAD 10 stepeni NASTAVLJAJU SA
RAZVIĆEM
