VISOKA POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENA ŠKOLA STRUKOVNIH STUDIJA U
PROKUPLJU
Seminarski rad
Profesor:dr. Ivica Stančić
Student: Stanković Gvozden
Br. Indeksa : RS-279/12
VISOKA POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENA ŠKOLA STRUKOVNIH STUDIJA U
PROKUPLJU
Seminarski rad
Proizvodnja rasada jagoda
Profesor: dr Ivica Stančic
Student: Stanković Gvozden
Br. Indeksa :279/12
2
UVOD
Veliki broj ljudi upotrebljava đubriva za đubrenje svojih zasada a da nemaju
ni osnovnu informaciju kakve će efekte postići ovom agrotehničkom merom.
Pre đubrenja je, naravno, potrebno ispitati hemiski sastav zemljišta da bi na
osnovu rezultata mogli da odredimo norme đubrenja prema zahtevima pojedinih
kultura.
Kvalitet plodova, njihova boja, ukus, veličina, čvrstoća i dr. su sortne
osobine. Na pomenuta svojstva utiču i ekološki činioci a posebno agrotehničke
mere, među kojima treba istaći uticaj đubrenja.
Zavisno od primenjenih doza i odnosa pojedinih đubriva ona mogu da
poboljšaju ili u slučaju njihove nestručne primene da pogoršaju kvalitet plodova.
Od neophodnih elemenata na kvalitet plodova u ratarskim kulturama u najvećoj
meri utiču: azot, kalijum, fosfor, kalcijum, magnezijum i bakar. Njihov
nedostatak ili suvišak može veoma nepovoljno da se odrazi na kvalitet plodova.
Savremeni koncept proizvodnje hrane i održivi razvoj proizveo je radikalne
promene u svetskoj poljoprivredi, gde visoka ulaganja, uzmiču pred znanjem, a
kojem je cilj veća ekološka delotvornost poljoprivrede. Konvencionalna
(standardna) poljoprivreda je uzrokovala niz poremećaja u životnoj sredini, kao što
su oštećenja i nestanak prirodnih biotopa, narušeni krajolik, povlačenje i nestanak
divljači, smanjenje broja biljnih vrsta, zagađenje vode nitratima i pesticidima,
degradacija poljoprivrednog zemljišta i sl.
4
