Proizvodnja šećerne repe
УНИРВЕЗИТЕТ У ПРИШТИНИ
ПОЉОПРИВРЕДНИ ФАКУЛТЕТ
СЕМИНАРСКИ РАД
ТЕМА: Производња шећерне репе
Професор: Студент:
Проф.Драгана Лалевић Немања Ђуровић
САДРЖАЈ:
1. УВОД.................................................................................................................................. 1
2. ПРИВРЕДНИ ЗНАЧАЈ ШЕЋЕРНЕ РЕПЕ......................................................................2
3. МОРФОЛОГИЈА ШЕЋЕРНЕ РЕПЕ................................................................................3
4. АГРОЕКОЛОШКИ УСЛОВИ ЗА ГАЈЕЊЕ ШЕЋЕРНЕ РЕПЕ.....................................4
5. АГРОТЕХНИКА ЗА ПРОИЗВОДЊУ ШЕЋЕРНЕ РЕПЕ..............................................5
6. БОЛЕСТИ И ШТЕТПЧИНЕ.............................................................................................7
7. БЕРБА И СКЛАДИШТЕЊЕ.............................................................................................8
8. ЗАКЉУЧАК....................................................................................................................... 9
9. ЛИТЕРАТУРА.................................................................................................................10

4
2. ПРИВРЕДНИ ЗНАЧАЈ ШЕЋЕРНЕ РЕПЕ
Шећерна репа се гаји ради добијања шећера из корена. У корену се налази сахароза
– тршчани шећер. Шећер је једна од најважнијих животних намирница. У исхрани
покрива 8-18% укупне енергетске вредности хране. Организам га брзо и лако вари,
потпуно се ресорбује, пријатног је укуса, постојан је и лако се чува. Незамењива је
сировина у прехрамбеној индустрији.
Лишће са главама је квалитетна сточна храна, Користи се свежа, у сувом стању или
у виду силаже. Суви репини резанци су цењена храна за музне краве, поготову ако се
потапају у разблажену меласу. У сувом стању се лако и дуго чувају. У просеку садрже
11,5% воде и 88,5 суве материје % .
Сатурациони муљ је комплексно ђубриво богато органским материјама и
калцијумом. Због тога се употребљава за неутрализацију киселости и обогаћивање
земљишта.
Агротехнички значај се огледа у томе, што шећерна репа као окопавинска култура
оставља за собом добро земљиште, богато хранљивим материјама и незакоровљено.
Одличан је предусев за многе културе, посебно пшеницу.
ПРОИЗВОДЊА ШЕЋЕРНЕ РЕПЕ
Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.
Slični dokumenti