studenti.rs home page

SIROVINE

Milica Lepojević, 13845, Menadžment 

tehnologije hrane i gastronomije

Sirovine su prirodni neobrađeni resursi nakon 

dobijanja iz prirodnih izvora. 

Služe za direktnu potrošnju, koriste se kao 

oprema

 ili 

kao materijal za dalju obradu tokom proizvodnje.

Od sirovina se dobijaju 

materijali

.

Opšti pojam

background image

Podela sirovina

Organske: biljne i 

životinjske materije i 

mikroorganizmi

Neorganske: prirodni 

resursi (voda, vazduh)

Obnovljive i 

neobnovljive sirovine iz 

biljnog i životinjskog 

carstva, neobnovljivi 

minerali i fosili (nafta i 

metali)

Želiš da pročitaš svih 12 strana?

Prijavi se i preuzmi ceo dokument.

Prijavi se Napravi nalog

Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.

Slični dokumenti