UNIVERZITET ZA POSLOVNE STUDIJE
FAKULTET ZA TURIZAM I HOTELIJERSTVO
PREDMET:
Strategijski menadžment ugostiteljsko-turističkih
preduzeća
Tema: Strategija izgradnje i unapređenja
turističkog imidža grada Zadra
Seminarski rad
Profesor: Student:
Doc. Dr.
Simonida Vilić Sergej Komarnicki
Index br: 91/13
Banja Luka, 2016.
2
SADRŽAJ:
UVOD.............................................................................................................................................. 3
1. OBILJEZJA TURISTIČKE DESTINACIJE...................................................................................4
2. ANALIZA TRENDOVA U OKRUŽENJU ................................................................................... 9
2.1.......................................................................................................................................PEST analiza
2.2..................................................................................................................................... Benchmarking
2.3.................................................................................................................Svjetski trendovi u turizmu
3. DEFINICIJA MISIJE VIZIJE I TEMELJNIH CILJEVA DESTINACIJE...................................12
4. TURISTIČKI POTENCIJAL DESTINACIJE..............................................................................12
4.1.....................................................................................................................................SWOT analiza
4.2....................................................................................................................................... BCG matrica
4.3.................................................................................................................................Lanac vrijednosti
4.4.......................................................................................................Ključne kompetencije destinacije
5. ANALIZA ISTRAŽIVANJA I STAVOVA POTROŠAČA O DESTINACIJI............................17
5.1...................................................................................................................Primjer anketnog upitnika
6. IZGRADNJA I DIZAJN BRENDA DESTINACIJE....................................................................27
6.1.................................................................Identifikacija i osnovno pozicioniranje brenda destinacije
6.2.........................................................................................................Dizajn logotipa i odabir slogana
6.3.................................................................................................................................. Piramida brenda
7. DEFINISANJE KLJUČNIH STRATEGIJA.................................................................................36
7.1.................................................................................Strategija izgradnje imidža i brenda destinacije
ZAKLJUČAK................................................................................................................................ 37
LITERATURA..............................................................................................................................38
4
1.Obilježja turističke destinacije
Zadar je jedno od najpopularnijih hrvatskih turističkih odredišta, kojeg je i londonski Times
proglasio
„središtem zabave na Jadranu
“
, a Guardian
„
novom hrvatskom prijestolnicom cool-a“
.
Osvojiće Vas svojom posebnom atmosferom i bogatim životom – bilo danju ili noću. Ljeti je
Zadar domaćin Glazbenim večerima u sv. Donatu, Zadarskom kazališnom ljetu, Festivalu
savremene glazbe, KalelargArt - Street art festivalu, te urbanom festivalu Zadar snova.
Zasigurno ćete se zabaviti i na Noći punog miseca, Millennium Jump-u ili na jednom od
koncerata svjetskih glazbenih atrakcija.
Posebnost grada neodoljiva je za poštovatelje i ljubitelje istorijskih spomenika i kulturne baštine,
umjetnike, turiste i njegove građane. Zadar je i grad u kojem je velik prostor ostavljen pješacima;
šetnja uglačanim kamenim ulicama grada postaće šetnja kroz istoriju, ali i doživljaj savremenog
života. Kao grad spomenik okružen povijesnim zidinama, Zadar je prava riznica arheološkog i
spomeničkog blaga antičkog, srednjovjekovnog i renesansnog razdoblja, kao i brojnih
savremenih arhitektonskih ostvarenja poput prvih Morskih orgulja na svijetu. Viševjekovna
burna istorija, razaranja i stvaranja ostavili su ožiljke, ali i brojne zapise vremena, današnju
vrijednu spomeničku baštinu grada. Iz svih istorijskih razdoblja sačuvane su brojne crkve i
spomenici kulture na kojima su vidljiva umjetnička graditeljstva svih stilova. Njih 70-ak nalazi
se u samoj istorijskoj jezgri grada, dok njegovi ostali dijelovi s užom i širom okolicom broje
preko 600 nepokretnih spomenika kulture.
5
Tabela 1:Turistički dolasci prema mjesecima iz 2012. godine.
Izvor: Turistička zajednica Zadarske županije.
Podaci o dolascima gostiju na Zadarsku rivijeru pokazuju izraziti sezonski karakter potražnje kao
i u cijeloj županiji, odnosno najveći broj posjeta tokom jula i avgusta.
Grafikon 1: Turistička noćenja u Zadarskoj županiji u razdoblju 2009. – 2012.
Izvor: Turistička zajednica Zadarske županije.
Proteklih godina postoji kontinuirani trend rasta dolazaka i noćenja zahvaljujući,
između ostalog,
uvođenju niskotarifnih letova koji povezuju gotovo cijelu Evropu sa Zadarskom županijom,
proširenju smještajnih kapaciteta, kvalitetne promocije, kao i različitih sadržaja.
Grafikon 2:
Prosječni boravak gostiju u Zadarskoj županiji od 1-12 2012
.
7
Izvor: Turistička zajednica Zadarske županije.
Najveću iskorištenost kapaciteta imaju hoteli i turistička naselja s 167 dana popunjenosti
kapaciteta, slijede ih kampovi s 77 dana, a najmanju iskorištenost kapaciteta ima privatni
smještaj sa svega 58 dana iskorištenosti kapaciteta.
Turistička ponuda smještaja gostiju na području Zadarske županije uključuje hotele i turistička
naselja, kampove, privatan smještaj, odmarališta, marine i vikend-kuće. U 2015. godini od
ukupno 47 hotela na području županije najviše je onih s tri zvjezdice, kao i prethodnih godina.
Pozitivan pomak u podizanju razine kvalitete smještaja predstavlja hotel s 5 zvjezdica otvoren u
2011.Najveći udio u smještajnim kapacitetima imaju smještajni kapaciteti s tri zvjezdice,
iznimka su kampovi u kojima su najbrojniji kapaciteti s 1 zvjezdicom.
Tabela 3.
:
Smještajni kapaciteti u Zadarskoj županiji.
