Tenzidi-struktura i svojstva Pregled
TENZIDI
2. Struktura i svojstva
POVRŠINSKI AKTIVNE TVARI ILI TENZIDI
Omogućuju promjene površinskih svojstava
tekućina u kojima se otapaju
Termodinamička relacija između površinske
koncentracije i promjene napetosti površine u
zavisnosti od koncentracije otopljene tvari:
J. W. Gibbs

.
ln
konst
c
RT
dc
d
RT
c
-
napetost površine je logaritamska funkcija koncentracije
otopine
-otopljena tvar smanjuje napetost površine ako je:
0
dγ/dc<0
Na površini se skupljaju samo one tvari koje povećanjem
koncentracije smanjuju napetost površine
NAPETOST POVRŠINE
•sila koja se suprotstavlja povećanju površine tekućine
•mjeri se radom koji treba izvršiti da se površina tekućine
poveća za 1 cm
2
•jedinica za napetost površine po SI je N/m
H2O
(20
C) = 0,0728 N/m

Objašnjenje ovih i sl. pojava
je fenomen površinske napetosti
Želiš da pročitaš svih 27 strana?
Prijavi se i preuzmi ceo dokument.
Slični dokumenti
Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.