1
ZAŠTITA HRANE
EKOLOŠKA (ORGANSKA) PČELARSKA PROIZVODNJA
- Seminarski rad -
Doc. dr Student:
Jela Ikanović Đurđina Đuranović
Br.indexa:EK-229/15
2
Sadržaj:
Uvod...............................................…………………………………………….……...…........3
Lokacija pčelinjaka.....……………….........………....................................…...........................4
Klimatski faktori........................................................................................................................ 5
Tipovi košnica.............................................................................................................................6
Hrana za pčele.............................................................................................................................7
Med.....………………........................................................................…………...................….8
Zaključak...................................................................................................................................11
Literatura...................................................................................................................................13
4
Gdje postaviti pčelinjak za organsko pčelarenje?
Pčelinjaci moraju biti tako postavljeni da u krugu od 3 km oko košnice, nalazište nektara,
medljike i polena mogu se isključivo eksploatisati od:
a) organski gajenih biljaka (ukoliko se na takvim podučjima – terenima primenjuje ovaj vid
uzgajanja);
b) prirodne vegetacije, bez bilo kakvog tretmana hemijskim sredstvima poput zaprašivanja
livada i šuma pesticidima ili insekticidima);
c) biljaka za čiju se zaštitu koristi veoma mali broj sredstava, a nema tretiranja sintetičkim
herbicidima, fungicidima, insekticidima i ostalim štetnim sredstvima za prirodnu sredinu.
Lokacija pčelinjaka mora:
Obezbjediti dovoljno prirodnog nektara, medne rose, polena za pčele i pristup
higijenski ispravnoj i čistoj vodi;
Biti van urbanih centara i udanjena najmanje 1km od saobraćajnica, industrijskih
postrojenja, deponija, pogona za uništavanje otpada i od površina pod
konvencionalnom poljoprivrednom proizvodnjom.
U prečniku od 3km sadržiti usjeve organske proizvodnje ili prirodne vegetacije kao
izvora nektara, ili usjeve koji su tretirani metodama koje neznatno utiču na životnu
sredinu i kao takvi ne mogu značajno štetiti označavanju pčelarskog proizvoda kao
organskog (ekološkog).
Slika 2.Organski (ekološki) pčelinjak
