Promene nutritivnih svojstava voća pri konzervisanju smrzavanjem

C niža od temperature kristalizacije. Izražava se u centimetrima po času (cm/h). Prema brzini smrzavanja se razlikuje: - sporo smrzavanja, ako je w = 0,1- 0,2 cm/h, - brzo smrzavanje,...

Tehnologija

Poljoprivredni fakultet

39 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio smboba · 5. april 2014.

Tehnologija susenja i hladjenja

i njihovi supstrati što dovodi do različitih efekata, poput gubitka mirisa i boje, promene strukture i drugo. Ovi efekti se mogu preduprediti tretmanom pre smrzavanja, dodavanjem hemikalija ili blanširanjem, termičkim...

Poljoprivreda

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

17 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio Chmpvida · 11. decembar 2014.

Motorna vozila

ΔF o = ΣR' = R 'f + R 'v = Gf'⋅ + 2,0 ⋅ Rv, G' = ΔF o − 2,0 ⋅ R v = 270 − 2,0 ⋅...

Objavio Milenko213 · 11. januar 2014.

Zbirka rešenih zadataka za drugi razred Matematičke gimnazije i za pripreme takmičenja – 2M

атмосферсном nритиса

Fizika

297 stranica

Fizika, Skripte

Objavio prodaja3388 · 20. april 2013.

Vežbe za razvoj brzine i eksplozivne snage nogu kod fudbalera

Ako se uporedi uticaj treninga na razvoj snage i izdržljivosti sa uticajem koji ima na razvoj brzine, onda se može reći da je taj uticaj na razvoj brzine daleko manji....

Praktične sportske nauke

Fakultet sporta i fizičkog vaspitanja

17 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Sport

Objavio asasasas · 5. april 2013.

Sušenje drveta i papira

energija koja se dovodi više ne troši samo na faznu transformaciju vode. Brzinu ove faze određuje brzina difuzije vode iz pora materija na njegovu površinu. Proces je završen kada temperatura...

Tehnologija

Tehnološko-metalurški fakultet

29 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 5. februar 2019.

Tehnologija plasticnih masa

Brzina brizganja je funkcija temperature termoplasta, pritiska brizganja i mase otpreska. Bira se tako da se kalupna šupljina ispuni još pri plastičnom stanju termoplasta. Kod proizvoda sa tankim zidovima bira...

Mašinstvo

Fakultet inženjerskih nauka

30 stranica

Mašinstvo, Skripte

Objavio studenti.rs · 11. oktobar 2016.

Istrazno bušenje

e kolone se nikad ne cementiraju jer se po zavr{enom istra`ivawu izvla~e iz bu{otine i ponovo koriste. Prilikom spu{tawa i va|ewa oblo`ne kolone ista se mora zadr`ati dok se odvija...

Geodezija

Rudarsko-geološki fakultet

238 stranica

Geodezija, Skripte

Objavio izuzetnanagrada · 26. januar 2016.

Mašinski materijali

37 Aluminijumske bronze- sadrže do 8-11% Al (bez kalaja).

Mašinstvo

Visoka tehnička mašinska škola strukovnih studija

49 stranica

Mašinstvo, Skripte

Objavio AmraD · 20. februar 2013.

Kanalizacija

4.2 Snimanje sustava, kanala i građevina Temeljni podatak za upravljanje kanalizacijskim sustavom je katastar kanalizacijskog sustava i odgovarajuća baza podataka. Katastar sustava podrazumijeva postojanje: projektne dokumentacije na temelju koje je...

Građevinarstvo

Fakultet građevinarstva, arhitekture i geodezije

342 stranica

Građevina, Skripte

Objavio Nikola105 · 20. novembar 2014.