Poljoprivredna revolucija
сторија пољопривреде почиње на Блиском Истоку и југозападној Азији пре око 10 000 година негде након последњег леденог доба. До тада, северни део
сторија пољопривреде почиње на Блиском Истоку и југозападној Азији пре око 10 000 година негде након последњег леденог доба. До тада, северни део
Historija prehrane je esencijalna komponenta u procjeni stanja uhranjenosti. Ova anamneza daje podatke o količini i kvalitetu konzumirane hrane kao i o porodičnim navikama u ishrani. Potrebno je obratiti pažnju...
Zbog boljeg razumijevanja znanosti o prehrani potrebno se vratiti kroz vrijeme i saznati načine prehrane naših predaka, kao i put razvoja nutricionizma. Smatra se da je čovjek u početku života...
Hrvatska kuhinja nastaje spajanjem raznih gastronomskih tradicija, od sredozemne do kontinentalne i srednjoeuropske, unutar kojih se mogu naći i uže tradicije (npr. dalmatinske, izuzetno nutricionistički kvalitetne, slavonske sa specijalitetima poput...
Lakše je vremenski odrediti nastanak riječi „gastronomija“ nego početak istoimene aktivnosti.,, Ovu riječ je prvi put upotrijebio 1801. godine Žozef Beršu. Ona se od tada koristi za ono što se...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.