Tehnologija mleka 2
Kamember potiče iz Francuske i predstavlja najpoznatijeg predstavnika grupe sireva sa belim plesnima. Proizvodnja kamembera u Francuskoj ima veoma dugu tradiciju i njegova proizvodnja je usko vezana za oblast Normandije....
Tehnologija
121 stranica
Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·