Tehnološki proces proizvodnje krofni
Krofne su vrsta slatkih kolača od dizanog tijesta pečenog u tiganju. Ime krofna potiče od njemačke riječi „krafen“, sa istim značenjem. Postoje različiti recepti, ali je osnova ista. Pravi se...
Tehnologija
13 stranica
Maturski Radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·