Bromatologija

Ţivotne namirnice Namirnica čini kombinaciju različitih hranljivih supstanci. Ţivotne namirnice su različite kombinacije hranljivih supstanci koje zbirno čine hranu. Pod ovim terminom se podrazumeva sve što se upotrebljava za hranu...

Medicina

15 stranica

Medicina, Skripte

Objavio Ceamila · 2. mart 2017.

Kaše za decu

Proizvodi koje ljudi koriste za ishranu radi normalnog održavanja života nazivaju se životnim namirnicama. „Životne namirnice su prirodne kombinacije hranjivih sastojaka“. npr. Mlijeko predstavlja prirodnu kombinaciju masti, proteina, laktoze, soli,...

Opšta ekonomija

11 stranica

Ekonomija, Maturski Radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 16. maj 2016.

Radioaktivnost

Pod životnim namirnica se podrazumeva sve što se upotrebljava za hranu i piće u prerađenom ili neprerađenom stanju. U životne namirnice spadaju i začini,boje i sve druge materije ( aditivi...

Ekologija

12 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine

Objavio studenti.rs · 11. april 2018.

Izvori zagadjivanja zivotnih namirnica

Pod životnim namirnica se podrazumeva sve što se upotrebljava za hranu i piće u prerađenom ili neprerađenom stanju. U životne namirnice spadaju i začini,boje i sve druge materije ( aditivi...

Ekologija

17 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio doubledaca · 6. jul 2014.

Životne namirnice biljnog porekla

. U životnе namirnicе spadaju i začini, bojе i svе drugе matеrijе ( aditivi ) kojе sе dodaju namirnicama radi konzеrvisanja, obogaćivanja ili popravkе organolеptičkih svojstava. Namirnicе mogu biti: -...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Južna Srbija

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 9. april 2021.

Bezbedno čuvanje namirnica animalnog porekla

Skladištenju namirnica se posvećuje posebna pažnja jer je ono vrlo često presudno za čuvanje namirnica. Namirnice se skladište u svežem stanju, npr. žitarice, voće i povrće, meso i riba, mleko...

Poljoprivreda

12 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 18. januar 2019.

Namirnice i priprema hrane kodčira na želucu i dvanestopalčanom crevu

|NNAMIRNICA|MASA (g)|Col3|ENERGETSKAVREDNOST|Col5|OSNOVNI HRANLJIVISASTOJCI (g)|Col7|Col8|MINERALNEMATERIJE (mg)|Col10|Col11|Col12|VITAMINI|Col14|Col15|Col16|Col17| |---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---| |NNAMIRNICA|Bru- to|Neto| J|Kcal| B|M|UH|Na|K|Ca|Fe|B1(mg)|B2(mg)|Nia-cin(m...

Medicina

Visoka medicinska škola

32 stranica

Diplomski/master radovi, Medicina, Skripte

Objavio zlatokosacrnka · 9. april 2015.

Gastronomija Portugala: analiza nacionalne kuhinje i organizacija karnevalske večere

|Redni broj|Namirnice|Jedinicamere|Količinabruto|% otpada|Količinaneto|Napomena| |---|---|---|---|---|---|---| |1.|Luk|g|50|16%|42|crni| |2.|Kobasice|g|80|15%|68|svinjske| |3.|Krompir|g|120|10%|108|jesenji| |4.|Kelj|g|250|55%|112,5|| |5.|Ulje zaprženje|ml|40|/|40|palmino ilisuncokretovo| |6.|So|g|15|/|15|sitna| Način pripreme:Pr...

Turizam i ugostiteljstvo

Prirodno-matematički fakultet

14 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 17. april 2018.