Chemometric characterization of peach, nectarine and plum cultivars according to fruit phenolic content and antioxidant activity
Résumé – Caractérisation chimiométrique de cultivars de pêches, nectarines et prunes en fonction de la teneur en composés phénoliques et de l’activité antioxydante de leurs fruits. Introduction. Les fruits à...
Hemija
Univerzitet u Nišu
10 stranica
Hemija, Naučni radovi, Skripte
Objavio studenti.rs
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