Tehnologija i poznavanje robe
tavaca Za proizvodnju : a) proizvoda od rakova upotrebljavaju se slatkovodni i morski rakovi, smrznuti rakovi i smrznuti repovi morskih rakova; b) proizvoda od školjkaša mogu se upotrebiti ţive dagnje...
Tehnologija
Tehnički fakultet u Boru
361 stranica
Skripte, Tehnologija
Objavio adooo18
·
