Rezultati pretrage za: tehnologija proizvodnje vina

Proizvodnja i sorte vinove loze

Dirigovana fermentacija ostvaruje se i pomoću pritiska CO 2 u specijalnim metalnim tankovima. Pritisak se reguliše tako da se izbegnu velike oscilacije u radu vinskog kvasca. Tok fermentacije se prati...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

29 stranica

Diplomski/master radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio YanniX · 12. februar 2014.

Ekonomska obeležja proizvodnje grožđa i vina u kompaniji ,,Vino Župa”

Tehnologija proizvodnje belih vina obuhvata niz operacija koje treba pravilno i brzo do kraja sprovesti da bi se dobilo belo vino dobrog kvaliteta. Danas se od belih vina zahteva svetlo...

Opšta ekonomija

Visoka poslovna škola strukovnih studija

33 stranica

Diplomski/master radovi, Ekonomija, Skripte

Objavio studenti.rs · 15. novembar 2016.

Proizvodnja vina

Termovinifikacija, je postupak preradbe crnog grožđa uz kraće ili duže zagrijavanje (od nekoliko minuta do nekoliko sati) dijela mošta sa svrhom da se uz povećanu temperaturu izluže bojila iz kožice...

Tehnologija

19 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 10. april 2018.

Tehnologija i poznavanje robe

groţĊa ceĊenjem kljuka od groţĊa sorti vinove loze. Proizvod dobijen ceĊenjem kljuka posle odvajanja šire ili vina od ĉvrstih delova groţĊa naziva se groţĊana komina. Berba groţĊa namenjenog za proizvodnju...

Tehnologija

Tehnički fakultet u Boru

361 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio adooo18 · 21. novembar 2013.

Tehnoloski postupci proizvodnje belog vina

Marković Petar,, Tehnološki process proizvodnje belog vina“ - seminarski rad- 1

Turizam i ugostiteljstvo

35 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 6. april 2020.

Proizvodnja vina u rubinu

Dokument detaljno opisuje tehnološki proces proizvodnje vina, uključujući korake kao što su berba, muljanje, fermentacija i stabilizacija. Struktura dokumenta je...

belo vino berba grožđa proizvodnja vina

DOC · 16 str. Pogledaj