Integrisani procesi za bezbednost hrane – HACCP
Potencijalne biološke opasnosti uključuju bakterije i njihove toksine, viruse i parazite. Bakterije su najznačajnija opasnost biološkog porekla, jer su izazivači mnogih oboljenja koja se mogu preneti sa životinja na ljude...
Menadžment
Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment
63 stranica
Diplomski/master radovi, Menadžment, Skripte
Objavio sladjanaglusica
·