Hemija namirnica
Масти су органска једињења типичне конзистенције, нерастворљива у води. Треба нагласити да се под појмом “масти” у исхрани подразумевају масне компоненте у храни или дијети, а реч “липиди” се користе...
Hemija
Medicinski fakultet
112 stranica
Diplomski/master radovi, Hemija, Medicina, Skripte
Objavio Tokica94
·
