Tehnologija proizvodnje sladoleda: analiza procesa i kvaliteta
ристала леда; да је превлака глазираних сладоледа у оригиналном паковању равномерно распоређена по површини сладоледа; да килограм млечног сладоледа с ванилом садржи најмање 30 mg ваниле, односно одговарајућу количину етил-ванилина...
Tehnologija
17 stranica
Diplomski/master radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·
