Proizvodnja suhomesnatih proizvoda – Pečenica
утритивно вредне хране. Темељи прехрамбене технологије се баве функцијом прехране, као и целокупним процесом производње различитих намирница, која одговара физичко- хемијским, микробиолошким и естетским захтевима. Проучавају се састојци намирница, њихова...
Tehnologija
11 stranica
Maturski Radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio sveska
·
