Pametna Za istraživanje Precizna Za brzo pronalaženje

Maturski rad: gulaš

Maturalni rad: Gulaš ne omekša, a voda ne ispari, tako da se formira gusti saft. Ni u kom slučaju ne koristiti brašno za zgušnjavanje gulaša. Način na koji se tretira...

Turizam i ugostiteljstvo

11 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio Seljancica · 9. januar 2015.

Glavno jelo

je čvrsto, razmjerno nježne građe i mramorirano. Junetina je meso junadi, i to nekastriranih mužjaka starih od šest do osam mjeseci, te junica i kastriranih mužjaka starih od šest do...

Turizam i ugostiteljstvo

15 stranica

Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 29. januar 2018.

Tehnologija mesa

lastičnih vlakana i čini najjači sloj crevnog zida. Ovčija creva se koriste za kobasice užeg promera npr.hrenovka,dok se svinjska tanka creva koriste za kobasice šireg prečnika npr.safalada. Svinjska debela creva-kulari...

Poljoprivreda

40 stranica

Agronomija, Maturski Radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 20. april 2017.

Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.

Rezultati pretrage za: gulaš

Maturski rad: gulaš

Glavno jelo

Tehnologija mesa

Tip dokumenta

Oblasti

Popularni predmeti

Institucije