Meso i mesne prerađevine
kod mesnatih odojaka do 15 mm (mjereno na grebenu zajedno s kožom) i više od 15 mm kod masnih odojaka. Ovčetina se u našim krajevima razmjerno malo troši i rijetka...
kod mesnatih odojaka do 15 mm (mjereno na grebenu zajedno s kožom) i više od 15 mm kod masnih odojaka. Ovčetina se u našim krajevima razmjerno malo troši i rijetka...
Ovčetina je meso ovce starije od 9 mjeseci težine oko 20 kg. Za ugostiteljsku ponudu važno je da ovca nije starija od 2 godine i daje dobro hranjena. Ovčetina ima...
Normativ za četiri osobe Teleće meso……………………………………......0,200 kg Griz……………………………….........................0,010 kg Žumance od jajeta...................……………………...1 kom Sol...........................................................................0,010 kg Začin.......................................................................0,003 kg Limun........
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.