Proizvodnja suhomesnatih proizvoda – Pečenica
Димљени сухомеснати производи су производи добијени од различитих врста меса у комадима, са припадајућим костима, поткожним масним ткивом и кожом или без њих. Могу се додавати кухињска со, шећери, адитиви,...
Tehnologija
11 stranica
Maturski Radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio sveska
·
