Proizvodnja bistrih sokova
8 Tehnologija proizvodnje bistrih voćnih sokova(dostupno na: https://agrosmart.net/2015/05/23/tehnologija-proizvodnje-bistrih-vocnih-sokova/) 9 Slika 6. Mašina za cijeđenje voća [9] 5.7. Bistrenje U svrhu bistrenja kod proizvodnje bistrih sokova najprije se provodi depektinizacija koja...
Tehnologija
20 stranica
Maturski Radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·