Uputstvo za primenu, samokontrolu i kontrolu sistema DPP, DHP i HACCP
– Прехрамбени производ (дефиниција Цодеx Алиментариус) : Било која супстанца, прерађена, полу прерађена или сирова, намењена за исхрану људи, укључујући пића, жвакаће гуме и било које материјале који се користе...