Sastav i vrednost hranljivih materija
U sastav životnih namirnica ulaze i proste belančevine (proteini) i složene belančevine (proteidi), i to: albumini i globulini (sastojci namirnica i biljnog i životinjskog porekla), glutelini i prolamini...
Tehnologija
Akademija strukovnih studija Šabac
11 stranica
Prezentacija, Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·