Odlomak

Životne namirnice sadrže razna neorganska i organska jedinjenja, kao što su: voda, —mineralne materije, aldehidi,alkoholi,organske kiseline,masti,belančevine.

Sva hemijska jedinjenja, organskog ili neorganskog porekla, koja ulaze u sastav životnih namirnica, a koja poseduju određenu ulogu u ishrani čoveka, definišu se kao hranljive materije, ili hranljivi sastojci.

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

  • 11 stranica
  • Poznavanje proizvoda Prof.Ljubica Mijić
  • Školska godina: Prof.Ljubica Mijić
  • Prezentacija, Skripte, Tehnologija
  • Srbija,  Šabac,  Visoka tehnološka škola strukovnih studija u Šabcu  

Više u Prezentacija

Više u Skripte

Komentari