Ispitna pitanja iz javnog zdravlja za studente stomatologije

Masti ili lipidi (grč. lipos-mast) su visokokalorična heterogena grupa organskih molekula, tipične konzistencije, nerastvorljiva u vodi, a rastvorljiva u organskim rastvaračima-alkoholu, etru, hloroformu, benzolu itd. Masti se u ljudskoj hrani...

Objavio Tanja Radivojevic · 25. april 2026.

Hemija namirnica

Масти су органска једињења типичне конзистенције, нерастворљива у води. Треба нагласити да се под појмом “масти” у исхрани подразумевају масне компоненте у храни или дијети, а реч “липиди” се користе...

Hemija

Medicinski fakultet

112 stranica

Diplomski/master radovi, Hemija, Medicina, Skripte

Objavio Tokica94 · 22. novembar 2012.

Masti – značaj u fizičkom radu i razvoju gojaznosti

Masti su jedne od osnovnih hranljivih sastojaka hrane i glavni strateški, gotovo neiscrpni izvor energije za organizam čoveka. Transformacija ugljenih hidrata i amino kiselina u višku u masti, kao i...

Praktične sportske nauke

Fakultet za fizičku hemiju

67 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Sport

Objavio studenti.rs · 4. maj 2020.

Oblici sportsko-rekreativnih aktivnosti

Масти представљају највећи енергетски извор за организам. То су естри масних киселина и триглицерида. Масне киселине у мастима могу да буду засићене и незасићене. Маст има енергетску улогу у организму....

Praktične sportske nauke

26 stranica

Skripte, Sport

Objavio studenti.rs · 10. februar 2017.

Geografja sirovine

Mast predstavlja važnu komponentu smjese sladoleda, a može biti ži votinjskog i biljnog porijekla. Masti životinjskog porijekla su obično mlječne masti koje se upotrebljavaju u vidu pavlake ili maslaca. Inače...

Geografija

7 stranica

Geografija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 13. septembar 2019.

Metabolizam masti

Масти спадају у макронутријенсе заједно са беланчевинама и угљеним хидрататима. Оне су састојак наше свакодневне исхране и имају највећу енергетску вредност од свих нутријенаса (1г масти=9 кцал). Данас се исхрана...

Biologija

Visoka zdravstvena škola strukovnih studija

14 stranica

Biologija, Seminarski radovi

Objavio Roske994 · 8. decembar 2022.

Energetske potrebe

hipertenziju, dijabetes, neke vrste malignih bolesti i druga oboljenja. U prometu se masti nalaze kao: jestive životinjske masti, jestiva biljna ulja, jestive biljne masti i margarin i srodni proizvodi, tzv....

Medicina

Visoka škola strukovnih studija za obrazovanje vaspitača i trenera

15 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 20. decembar 2018.

Hemijski sastav mleka

Masti mleka (lipidi) poseduju veliku hranljivu i biološku vrednost. Nalaze se u mleku u obliku masnih kapljica, čija se veličina kreće od 0,1 do 15 μ, sa prosekom od 3...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Južna Srbija

13 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 17. decembar 2020.

Ishrana starih obolelih od dijabetesa

Масти - дневно унос масти не би требао да буде мањи од 30% дневног енергетског уноса. Препоручује се исхрана претежно са мононезасићеним масним киселинама (10 – 15%), које су саставни...

Medicina

Visoka zdravstvena škola strukovnih studija

21 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio aleksandrarucnov · 24. decembar 2015.

Posebni režimi ishrane

Masti predstavljaju najveći energetski izvor za organizam. Mast ima energetsku ulogu u organizmu. Ukoliko se u organizam unese više masti nego što je potrebno one se deponuju u vidu masnog...

Menadžment

Fakultet za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji

13 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 16. avgust 2017.