Gastronomija Portugala: analiza nacionalne kuhinje i organizacija karnevalske večere

|Redni broj|Namirnice|Jedinicamere|Količinabruto|% otpada|Količinaneto|Napomena| |---|---|---|---|---|---|---| |1.|Luk|g|50|16%|42|crni| |2.|Kobasice|g|80|15%|68|svinjske| |3.|Krompir|g|120|10%|108|jesenji| |4.|Kelj|g|250|55%|112,5|| |5.|Ulje zaprženje|ml|40|/|40|palmino ilisuncokretovo| |6.|So|g|15|/|15|sitna| Način pripreme:Pr...

Turizam i ugostiteljstvo
Prirodno-matematički fakultet
14 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo
Objavio studenti.rs ·

Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.