Hemijski sastav šire
. 1.3.1 ORGANSKE KISELINE Dominantne organske kiseline grožđa i šire su vinska, jabučna, limunska, dok su u manjoj meri zastupljene ćilibarna, glikolna, oksalna, glukonska i glukuronska kiselina. Svaka promena sadržaja...
Poljoprivreda
Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija
22 stranica
Agronomija, Seminarski radovi, Skripte
Objavio studenti.rs
·
