Pametna Za istraživanje Precizna Za brzo pronalaženje

Fermentacija

Fermentacija je anaerobni metabolizam u kojem dolazi do degradacije prirodnih molekula kao što su šećer glukoze. Fermentacija ne otpušta svu postojeću energiju molekula, već otpušta dovoljno onoliko koliko je potrebno...

Poljoprivreda

11 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio zalezx · 13. januar 2015.

Projektovanje proizvodnog sistema za proizvodnju rakije od grožđa – Lozovače – 1l

Alkoholna fermentacija: Proces alkoholne fermentacije odvija se u bioreaktorima ispunjenim do 75 % volumena, kako zbog burne fermentacije ne bi došlo do prelivanja komine izvan posude. Vreme fermentacije zavisi od...

Tehnologija

Fakultet tehničkih nauka

38 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio sanjakosoric9 · 20. februar 2015.

Mikroorganizmi u ishrani ljudi i životinja

Sirćetna fermentacija je biohemijski proces u kome se pod uticajem mikroorganizama u prisustvu slobodnog kiseonika (u aerobnim uslovima) etil-alkohol oksidiše u sirćetnu kiselinu. Ceo proces se može predstaviti sumarnom jednačinom:...

Ekologija

Fakultet za ekologiju

19 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio studenti.rs · 15. maj 2018.

Proizvodnja rakije od dunja

Početkom fermentacije stvara se klobuk kod čvrstih delova voća koji je potrebno, jednom dnevno, potapati, mešati, ručno ili pumpom. Ovim mešanjem sprečava se rad aerobnih mikroorganizama i ubrzava maceracija i...

Poljoprivreda

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

15 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 7. septembar 2016.

Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.

Rezultati pretrage za: fermentacija

Fermentacija

Projektovanje proizvodnog sistema za proizvodnju rakije od grožđa – Lozovače – 1l

Mikroorganizmi u ishrani ljudi i životinja

Proizvodnja rakije od dunja

Tip dokumenta

Oblasti

Popularni predmeti

Institucije