Mozzarella
Inačice paste filate su polumeki (mozzarella), polutvrdi (kačkavalj) i tvrdi sirevi (provolone). Svojstvena talijanska mozzarella oblikovana je u kuglice težine između 100 i 300 grama. To je sir laganog mirisa...
Turizam i ugostiteljstvo
41 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo
Objavio MMarijaa
·