Sušenje kajsija
pre pakovanja, proizvodu se može dodavati askorbinska kiselina. Ona deluje ako antioksidant. Kajsija je voćna vrsta koja poslednjih decenija zauzima sve veći primat u voćarskoj proizvodnji u Srbiji. Plodovi kajsije...
Tehnologija
Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija
12 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·
