Hemijski sastav i osobine piva i svetski tipovi piva

Vrsta piva danas u svetu ima milion, jer su kombinacije različitih žitarica, hmelja, vode, kvasaca i proizvodnje neograničene. Danas u svetu, pivo ima mnogo više različitih varijanti nego vino, iako...

Poljoprivreda

Visoka škola primenjenih strukovnih studija

22 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio fridrih1998 · 3. april 2014.

Vrste piva u prometu i kvalitet piva

- Ejlove - Ova piva se proizvode vrenjem na višim temperaturama, upotrebom pivskog kvasca gornjeg vrenja. Najpoznatiji tipovi ove vrste piva su Midl, Bitter, Pale ale, Bown ale, Scottish ale,...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Južna Srbija

12 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 18. mart 2021.

Primjena biotehnologije u prozivodnji piva

više vrsta piva i ona se razlikuju po načinu vrenja, zatim po boji, okusu, sadržaju alkohola, ekstrakta i dr. Prema boji pivo se dijeli na svijetlo i tamno. Svijetlo ima...

Tehnologija

Univerzitet u Travniku

22 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 27. jun 2018.

Proizvodnja PIVA

toga kakve su žitarice i voće bili na raspolaganju. Afrikanci su za svoja opojna pića upotrebljavali sirak i proso, a Kinezi su pivo pripravljali u isto doba kad i Egipćani,...

Tehnologija

Visoka poslovna škola strukovnih studija „Prof. Dr. Radomir Bojković“

26 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 1. april 2019.

Zagađenje i zaštita životne sredine od uticaja tehnoloskog sistema proizvodnje alkoholnih pica

novne sladovine koja ima vipe od 10% ekstrakta u osnovnoj sladovini. Lako pivo se proizvodi iz osnovne sladovine sa sadržajem ekstrakta ispod 10%. Deklariše se energetskom vredno-šću koja mora biti...

Zaštita na radu

Visoka škola strukovnih studija za obrazovanje vaspitača

20 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita na radu

Objavio studenti.rs · 2. decembar 2019.