Liker: proizvodnja, vrste i istorija
Gorki likeri se dobijaju od ekstrakta alkohola i šećera i gorkih aromatičnih biljaka. Sadrže manje šećera, a nešto vise alkohola, od 28-40% alkohola. Tu spadaju pelinkovac, kampro, amaro i dr....
Tehnologija
Visoka tehnička škola strukovnih studija
21 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio mjovana
·
