Ugljeni hidrati
Slika 18. Saharoza Trščani šećer dobiva se u toplijim predelima iz šećerne trske. Šećerna trska se izgnjeci pomoću teskih metalnih valjaka. Iz tako dobivenog rastvora šećer se izdvaja kristalizacijom. U...
Slika 18. Saharoza Trščani šećer dobiva se u toplijim predelima iz šećerne trske. Šećerna trska se izgnjeci pomoću teskih metalnih valjaka. Iz tako dobivenog rastvora šećer se izdvaja kristalizacijom. U...
odnosu na sve druge pojoprivredne kulture.Proizvodnja šećera iz šećerne trske naizgled može delovati kao jednostavniji proces u odnosu na proces dobijanja šećera iz šećerne repe, s obzirom da je ovaj...
Dobija se iz šećerne repe i iz šećerne trske(tršĉani šećer). Osnovne faze proizvodnje šećera iz šećerne repe su: -priprema sirovina, -dobijanje šećernog(difuzionog)soka, -preĉišćavanje difuzionog soka, -isparavanje soka i kristalizacija šećera...
Šećerna repa je industrijska biljka koja se uzgaja za proizvodnju šećera, zbog visoke koncentracije saharoze u zadebljanom korenu. Iz šećerne repe (slika 2) se dobije oko 22%, a iz šećerne...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.