Proizvodi od voca

Pri proizvodnji džema može se upotrebiti: 1) odgovarajuća količina pektinskog preparata; 2) šećer, šećerni sirup, glukoza; 3) do 5% voćnih sokova ili drugih vrsta voća, računato na količinu voćne mase...

Poljoprivreda

22 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio beli_luk · 12. decembar 2014.

Tehnološki postupak proizvodnje džema i određivanje suve materije u džemu

~~Страна 3~~ Јована Михаиловић Матурски рад Џем је желирани производ добијен укувавањем прерађених свежих воћа уједначене технолошке зрелости са додатком шећера. Желирање је колоиднo хемијски процес при коме неки колоидни...

Poljoprivreda

11 stranica

Maturski Radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio studenti.rs · 4. maj 2017.

Upravljanje proizvodnjom

.................2 2.3. Prijem i skladištenje sirovina...........................................................................3 2.4. Proizvodnja džema..........................................................................................4 2.5. Pakovanje džema i skladištenje.........................................................................

Opšta ekonomija

Visoka škola elektrotehnike i računarstva strukovnih studija

13 stranica

Ekonomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 27. oktobar 2017.

Tehnološki proces proizvodnje piva: zaštita na radu

PIVA 3.1. SHEMATSKI PRIKAZ PROIZVODNJE PIVA Slika ispod prikazuje faze u proizvodnji piva. Skladištene sirovine idu na vagu, a zatim u mlin za slad. Sladna prekupa pomiješana sa toplom vodom...

Ekologija

Veleučilište u Bjelovaru

42 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Zaštita životne sredine

Objavio studenti.rs · 8. oktobar 2019.

Obrada kaučuka i proizvodnja gume

Potrebna je dobro usitnjena sirovina kojoj se dodaju omekšavači i depolimerizirajući reagenasi. Smeša se u sloju od 15 - 20 cm zagreva nekoliko sati u horizontalnom autoklavu pregrejanom vodenom parom....

Mašinstvo

17 stranica

Mašinstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 22. februar 2018.

SWOT analiza – Tvornica obuće BEMA Banja Luka

NALIZA TVORNICE OBUĆE BEMA D.O.O. BANJA LUKA - jasna vizija - jasni ciljevi i strategija - dobra likvidnost i profitabilnost - sposobnost inovacije proizvoda - mogućnost proširenja proizvodnog programa -...

Menadžment

15 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 31. maj 2017.

Tehnologija konditorskih proizvoda: karamele

Oblikovanje karamelne mase u pojedinačne karamele Kod linija sa diskontinualnim postupkom kuvanja, nakon odležavanja na toplom stolu, odresci karamlne mase ponovo se spajaju u jednu masu koja se u pravom...

Tehnologija

Visoka tehnička škola strukovnih studija

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 2. mart 2017.

Pekarstvo i poslastičarstvo

 Deljenje testa u komade mora biti veoma pažljivo izvedeno jer strukovi testa moraju imati istu težinu i veličinu,  Strukovi testa moraju imati istu dužinu i debljinu. Da bi...

Tehnologija

Visoka tehnološka škola strukovnih studija

140 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 2. mart 2017.

Tehnologija proizvodnje piva

sa transformacijama ostalih sastojaka zrna koje prate samo nastajanje enzima.  Plevica ječma gradi filtracioni sloj, kojim se odvaja rastvor ekstrakta (slad) od nerastvornog ostatka (trop).  Pivo dobijeno iz...

Poljoprivreda

16 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio Andjela Dencic00 · 8. septembar 2014.

Menadžerska ekonomija

070.400 ($1.060.800 + $9.600). Računovodstveni profit predstavlja razliku između prihoda od prodaje i ukupnih računovod stvenih troškova proizvodnje i prodaje. U konkretnom primjeru računovodstveni protit iznosi $307.900 ($1.378.300-$1.070.400). Pretpostavimo da...

Opšta ekonomija

1 stranica

Ekonomija, Skripte

Objavio KamerF · 21. februar 2013.