Prehrambena industrija
otrebnu kolicinu energije. To su: ugljeni hidrati, masti I delimicno belancevine, a nazivaju se energetske hranljive materije. Trecu grupu cine hranljive materije koje imaju zastitnu I regulatorsku ulogu u...
otrebnu kolicinu energije. To su: ugljeni hidrati, masti I delimicno belancevine, a nazivaju se energetske hranljive materije. Trecu grupu cine hranljive materije koje imaju zastitnu I regulatorsku ulogu u...
roteina/visak proteina. 5)Bioloska ocena produktivne vrednosti hrane -radi se najčešce kod vitamina i minerala.Biološki ogred predstavlja ocenu hrane u direktnom ogledu na životinjama uz posmatranje svih reakcija životinje, naročito njenog...
Исхрана и њен значај. Храњиве материје Исхрана подразумева уношење храном разноврсних хранљивих састојака у организам човека и њихово искоришћавање. Тако се организам снабдева хранљивим састојцима и енергијом што омогућава правилан...
ica|objašnjenje|kal.vrijednost|bjelančevine|masti| |---|---|---|---|---| |goveđe meso|svježe i sirovo|164|18|10| |teleće meso|svježe i sirovo|173|18|11| |ovčije meso|sirovo|169|17|11| |jagnjeće meso|sirovo|256|19|20| |svinjsko mrsavo|šunka, krmenadla|172|20|10| |svinjsko masno|plećka, slabina|332|15|20| |konjsko|sirovo|110|22|2| |zečije|sirovo|150|...
dmarajući se u ležećem položaju u toploj okolini). Smatra se da uravnotežena prehrana s energetskom vrijednošću od 10 500 kJ dnevno osigurava organizmu dovoljno minerala i rijetkih elemenata te drugih...
e dobar za organizam, jer se time gubi mišićna masa. Vitamini i mineralne materije koje se nalaze u hrani imaju zaštitnu ulogu, i to pre svega u procesima varenja i...
Na vrlo visokom mjestu nutritivne vrijednosti su bademi, lješnjaci, orasi, kikiriki. Kako su oni povezani s mogućnošću aspiracije bolje ih je koristiti u mljevenom obliku kao dodatak kolačima ili nekoj...
1.2. Ugljeni hidrati..........................................................................................210 10.1.3. Masti........................................................................................................212 10.1.4. Vitamini..................................................................................................2...
je tečnosti, posebno vode i osvežavajučih napitaka. Poznato je da je prisutnost vode na našoj planeti preko 70% i da je čovekov organizam takođe sačinjen od 70% vode. Da bismo...
dijetetska hrana,dječija hrana, hrana za sportaše. Medjutim postoji i hrana koja je sukladna prehrambenim običajima kao i etnička hrana gdje se ubraja: halal, košer, vegetarijanska hrana i slična hrana.Zdravstveni atributi...
Greška pri učitavanju. Pokušajte ponovo.