Konzervisanje voća i povrća

Konzervisanje voća…………………………………..9 4.3.1. Konzervisanje na visokim temperaturama…..9 4.3.2. Konzervisanje niskim temperaturama………..9 4.3.3. Sirovi voćni sok………………………………….9 4.3.4. Želirani proizvodi………………………………10 5. Pregled operacija u preradi voća I povrća………………...12 6. Literatura………………………………………………………13 1 Da...

Tehnologija

Visoka škola za ekonomiju i informatiku Prijedor

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 5. decembar 2016.

Ishrana u vandrednim situacijama

Осим метода за конзервирање, као што су: стерилизација, сушење, концентровање, замзравање и остало технологија конзервисања обухвата и низ општих операција које се најчешће изводе пре примене одабране методе конзервисања.Методе конзервисања...

Ekologija

Fakultet za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji

16 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine

Objavio studenti.rs · 25. novembar 2020.

Obrada metala rezanjem

|SV, nV, n S V, nS ϕϕ h2ϕ h hbb S 11S/2 Sba d a dD D D|Col2|Col3|Col4| |---|---|---|---| ||||| ||||| ||||| ||D|D|D| |Col1|a|Col3|d| |---|---|---|---| ||||| ||D|D|D| |Col1|Col2|Col3|Col4|Col5| |---|---|---|---|---| ||||||...

Objavio izuzetnanagrada · 9. jul 2011.

Promene nutritivnih svojstava voća pri konzervisanju smrzavanjem

34 3. ZAKLJUČAK...........................................................................................37 LITERATURA..........................................................................................38 Da bi se namirnica zaštitila od propadanja i imala što duži rok trajanja, razvijeni su različiti postupci konzervisanja. Cilj je da se oč...

Tehnologija

Poljoprivredni fakultet

39 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio smboba · 5. april 2014.

Upravljanje proizvodnim sistemima

ukom da se regulise. Regulisanje priticanja mleka je vrlo znacajno, jer od toga zavisi da l ice pasterizacija biti pravilno izvrsena. Danas se pasterizatori prave sa automatskim uredjajima za vracanje...

Poljoprivreda

Fakultet tehničkih nauka

1 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio Pekac98 · 28. avgust 2014.

Nekonvencionalni postupci obrade

 odsustvo potrebe za postojanjem alata veće tvrdoće od tvrdoće materijala obradka,  mogućnost obrade izuzetno složenih površina,  mogućnost obrade teškoobradljivih materijala,  praktično nema kontakta i mehaničkih sila...

Tehnologija

Mašinski fakultet

1 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio Rkekoke · 12. jun 2014.

Projektovanje tehnoloških postupaka

Dimenzionisanje poprečnog presjekaprizme. Mašina: četvoroosna rendisaljka Zahvat 01: Uzdužna gruba obrada na 65,7 x 65,7mm i L = 2500mmZahvat 01.Uzdužna gruba obrada|Slika 9.Princip poprečnog struganja Kao i kod podužne i...

Mašinstvo

1 stranica

Mašinstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio Marrijas · 13. septembar 2013.

Nekonvencionalni postupci obrade

так методе је уношење топлотних напона у материјал, што доводи до деформације и структурних промена материјала. Погодна је за грубу обраду цилиндричних зупчаника већих модула (http://sr.scribd.com/doc/79444436/Nekonvencijonalni-Program). Хемијска обрада се као...

Mašinstvo

Singidunum Univerzitet

33 stranica

Mašinstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio bojankovac · 27. decembar 2013.

Proizvodnja kompota od breskve

ехнолошког процеса производње компота од брескве 6 Производња компота од брескве Бујла Кристина Под операцијама за даљу прераду подразумевају се:  Пријем, класирање и привремено складиштење  Прање и уклањање...

Poljoprivreda

17 stranica

Maturski Radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio Sava019 · 3. januar 2014.

Obrada zupcanika

еми сл.) формира се облик зуба зупчаника резањем из пуног материјала. Методама завршне обраде (брушењем, глачањем - полирањем, љуштењем - бријањем и сл.) се отклањају дефектни слој и топлотне деформације...

Mašinstvo

Fakultet za mašinstvo i građevinarstvo

15 stranica

Mašinstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio masatotani · 12. maj 2015.